Gerente de Alimentos & Bebidas - Hotel de Grande Porte - RN
R$ 8.000Rh ser consultoria empresarial
Atividades do Cargo: Gerenciar integralmente a operação de Alimentos e Bebidas, garantindo o cumprimento dos procedimentos, manuais, normas, fichas técnicas e padrões estabelecidos pela empresa, assegurando qualidade, produtividade, controle de custos, excelência operacional e resultados. Atuar de forma presencial e próxima à operação, acompanhando, orientando, fiscalizando, corrigindo e cobrando a execução dos processos em todos os setores de A&B.
Principais Atribuições:
Gerenciar a operação geral de A&B.
Realizar rondas operacionais diárias.
Fiscalizar o cumprimento dos manuais e procedimentos.
Acompanhar a produção diária.
Conferir cardápio, buffet e qualidade das preparações.
Garantir o cumprimento das fichas técnicas e de produção.
Acompanhar pesagem, porcionamento e rendimento.
Fiscalizar boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos.
Controlar estoque, validade e PVPS.
Acompanhar inventários e consumo.
Controlar perdas e desperdícios.
Acompanhar os processos do açougue e controle de proteínas.
Fiscalizar o uso e a conservação dos equipamentos.
Acompanhar checklists e registros operacionais.
Acompanhar vendas consultivas e disponibilidade dos produtos.
Controlar CMV, custos e per capita.
Acompanhar faturamento e indicadores de A&B.
Gerenciar, orientar e desenvolver a equipe.
Corrigir desvios e cobrar a execução dos processos.
Participar de reuniões operacionais e estratégicas.
Acompanhar treinamentos e avaliações de desempenho.
Identificar oportunidades de melhoria na operação.
Reduzir perdas e melhorar produtividade e eficiência.
Garantir padronização e qualidade dos serviços.
Assegurar a execução dos procedimentos em todos os setores e turnos.
Realizar outras atividades pertinentes ao cargo.
Jornada de Trabalho: Escala 6x1. Necessário que este profissional acompanhe os 3 turnos do hotel dentro desta escala. Requisitos: Curso Técnico ou Graduação em Hotelaria, Gastronomia, Administração, Gestão de Turismo ou áreas correlatas. Experiência sólida com gestão de operações de A&B, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou operações de grande volume. Imprescindível experiência sólida em restaurantes de médio e grande porte. Possui veículo será um diferencial.Remuneração: Salário (R$ 8.000,00 a R$ 10.000,00 conforme Senioridade) + Plano de Saúde para o Funcionário e família) + Alimentação na Empresa + Auxílio Combustível + Curso de Espanhol com Professor Particular.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
8000
Cargo:
Outros
Empresa:
Rh ser consultoria empresarial
Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(JB)R$ 2.000 a R$ 2.025 mensal
...Descrição Local de trabalho: São Gonçalo do Amarante, RN Regime de contratação de tipo: Temporário Jornada: Parcial tardes Área e especialização profissional: Transportes - Manobrista Nível hierárquico: Auxiliar Requisitos Escolaridade Mínima...R$ 1.600 a R$ 1.700 mensal
...Descrição Local de trabalho: Natal, RN Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área... ...Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais Seguro de Vida Vale Refeição Vale Alimentação...- ...Descrição Local de trabalho: Natal, RN Regime de contratação de tipo: Temporário Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Operador de Dobradeira Nível hierárquico: Trainee Requisitos Escolaridade...
- ...Descrição Local de trabalho: Natal, RN Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Atendimento Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência...
R$ 1.878
...Remuneração: Salário (R$1.878,00) + Gratificação (R$ 751,00) + Premiação por Desempenho (Média de R$ 300,00/Mês conforme Resultados) + Alimentação (R$ 10,00/Dia) Benefícios: Bônus por resultado, Vale-alimentação Formação Acadêmica: Não informado Salário: 0...- Vaga temporária de fim de ano para Auxiliar de Loja Digital na Loja Granado Midway, atendendo os pedidos feitos pelo site com retirada em loja.Local de trabalho: Av. Nevaldo Rocha, 3775 – Loja 363, Bloco L3, Midway Mall, Natal, RNPrincipais atividades:- Receber, conferir...
- Vaga temporária de fim de ano para Auxiliar de Loja na Loja Granado Midway.Local de trabalho: Av. Nevaldo Rocha, 3775 – Loja 363, Bloco L3, Midway Mall, Natal, RNPrincipais atividades:- Receber, conferir e organizar mercadorias no estoque- Etiquetar produtos com preços...
- Vaga temporária de fim de ano para Atendente de Loja na Loja Granado Midway.Local de trabalho: Av. Nevaldo Rocha, 3775 – Loja 363, Bloco L3, Midway Mall, Natal, RNPrincipais atividades:- Vender explicando os produtos com propriedade e adequando-os às necessidades do cliente...
- Vaga temporária de fim de ano para Operador de Caixa na Loja Granado Midway.Local de trabalho: Av. Nevaldo Rocha, 3775 – Loja 363, Bloco L3, Midway Mall, Natal, RNPrincipais atividades:- Registrar vendas nos PDVs- Fazer o fechamento do caixa- Receber mercadorias- Repor...
- ...maiores representantes Claro Empresas do Brasil. Salário fixo + Comissionamento + Ajuda de Custo (referente a deslocamento e alimentação) Jornada de Trabalho: Segunda à Sexta - 08h00 às 18h00. Contratação: CLT Formação Acadêmica: Não informado...
R$ 1.055
...Administração, a partir do 4º semestre. ?? Localidade: Rio Grande do Norte – RN ?? Bolsa Auxílio: R$ 1.055,89 ?? Jornada de Trabalho:... ...na elaboração de listagens de eliminação; # Auxiliar na alimentação de banco de dados com informações dos documentos...- Estamos a recrutar um profissional dinâmico e focado em resultados para integrar a nossa equipe de Departamento Pessoal. Se cumpre os requisitos abaixo, queremos conhecer o seu perfil! Principais Requisitos: # Domínio comprovado do Sistema Domínio # Experiência...
- ...Comercial; Experiência com vendas no atendimento das grandes contas do autosserviço e Canal indireto no RN. Experiences Plano de Saúde; Plano Odontológico;... ...Cargo: Consultor de vendas Empresa: Linea Alimentos Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados...
- ...desenvolvidas em âmbito estadual; Participação de reuniões relevantes sobre os desafios relacionados aos recursos hídricos no Rio Grande do Norte; Auxiliar e realizar coletas de amostras de água; Realizar entrada das amostras de água no laboratório; Auxiliar na limpeza...
- ...Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Armazém para integrar nosso time! Se você gosta de trabalhar em equipe, e busca fazer parte de uma grande empresa, essa oportunidade é para você. Aqui, você terá a chance de desenvolver sua carreira, contribuir para o bom funcionamento...
- Atendimento ao cliente e elaboração de relatórios diários sobre as atividades de segurança da loja, monitorando movimentações e incidentes relevantes; Gerenciamento das chaves e dos armários guarda-volumes, além de oferecer suporte em atividades de telefonia; Operação ...
- ...Setor: URPA – CAERN - UNIDADE DE RECEITA e NCGCA Endereço: AV JOÃO XXII, S/N – COHABINAL – PARNAMIRIM/RN Horário: das 7:30 às 11:30 ou das 13:30 às 17:30 Modalidade: PresencialAtividades: Aux. em Elaboração de projetos com auxílio de softwaresAux. em Coletas, supervisionados...
- Responsabilidades: Auxiliar na prospecção de novos clientes; Participar de reuniões de equipe e treinamentos comerciais Apoiar na elaboração de propostas comerciais e apresentações Realizar follow-up com cliente potencial Contribuir para o desenvolvimento de estratégia...
- Estamos em busca de um Consultor de Serviços de Pós Vendas para se juntar à nossa equipe PARVI. Como Consultor, você será responsável por oferecer suporte e orientação técnica aos nossos clientes, garantindo que eles obtenham o máximo de valor dos nossos serviços. Sua ...
- Atividades:Apoio na recepção, organização e tramitação de processos administrativos;Apoio na elaboração de ofícios, despachos e respostas;Acompanhamento de processos relacionados a demandas do PROCON;Apoio no tratamento de processos envolvendo refaturamento de contas de...
- ...pedido da matéria-prima. Cumprir os padrões do seu setor. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de Padaria Empresa: Cocari Cooperativa de agropecuária e industrial. Ramo: Agro-Indústria/ Pecuária/ Pesca (JB)
- . Gestão operacional e estratégica da equipe de suporte administrativo. Monitoramento de indicadores de desempenho, produtividade e qualidade operacional. Acompanhamento das demandas e garantia do cumprimento dos prazos estabelecidos. Priorização e direcionamento das atividades...
- Observar e abordar pessoas em situações de furto, de forma cordial e educada. Auxiliar em demandas que exijam o controle de entrada e saída na loja. Buscar estratégias para evitar e combater o furto dentro da loja. Prestar os primeiros socorros às pessoas na loja, caso...
- . Observar comportamentos suspeitos dentro da loja, atuando de forma preventiva. Observar as pessoas em situações de furto e consumo. Monitorar áreas estratégicas e identificar riscos de perdas. Auxiliar no controle de entrada e saída de colaboradores, fornecedores, promotores...
- ...Setor: NÚCLEO COMERCIAL DE FATURAMENTO-NUCFA (NUCCF)Endereço: Av. Senador Salgado Filho, 1555, Tirol, Natal-RN.Horário: Segunda à sexta-feira, 7:30h às 11:30h ou 13:30h às 17:30hModalidade: PresencialAtividades:Auxiliar na validação de dados e atualização do cadastro...
- ...Com mais de 100 operações espalhadas pelo Maranhão, Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba, somos líderes em oferecer produtos e... ...vontade de fazer um lanchinho ou as compras do mês? Com nosso Vale Alimentação/Refeição flexível no nosso Alyment é você quem manda . E quem...
- ...Com mais de 100 operações espalhadas pelo Maranhão, Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba, somos líderes em oferecer produtos e... ...vontade de fazer um lanchinho ou as compras do mês? Com nosso Vale Alimentação/Refeição flexível no nosso Alyment é você quem manda . E quem...
- # Requisitos: Graduação em Hotelaria, Administração, Enfermagem ou áreas afins. Conhecimento em gestão de serviços de hotelaria hospitalar. Capacitação complementar: Cursos de Atualização em Hotelaria Hospitalar e Gestão de Serviços. # Descrição do cargo:...
- ...experiência, atuamos em quatro Estados – Maranhão, Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba – com mais de 100 operações, incluindo lojas... ...de fazer um lanchinho ou as compras do mês? Com nosso Vale Alimentação/Refeição flexível no nosso Alyment é você quem manda . E quem...
- ...operações espalhadas pelo Maranhão, Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba, somos líderes em... ..., quando for necessário; Orientar os gerentes quanto às melhores práticas de desenvolvimento... ...ou as compras do mês? Com nosso Vale Alimentação/Refeição flexível no nosso Alyment é...
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