Auxiliar De Garçom

Apresentação do Cargo:
Apoiar as operações do restaurante realizando atividades de suporte aos garçons, preparação de mise en place, reposição de materiais, limpeza e organização das áreas de serviço, garantindo que o ambiente esteja sempre pronto e abastecido para proporcionar uma experiência de qualidade aos hóspedes
Responsabilidades e atividades:
Realizar mise en place do restaurante (montar mesas, organizar talheres, copos, louças)Repor pães, manteigas, água e itens de consumo nas mesasAuxiliar garçons no transporte de pratos e bebidasRecolher louças, copos e talheres sujos das mesasLimpar e reorganizar mesas após a saída dos clientesTransportar materiais entre cozinha, copa e salãoReabastecer estações de serviço durante a operaçãoManter áreas de serviço limpas e organizadasAuxiliar na montagem de buffets e estações de café da manhãRepor itens em buffets (pratos, talheres, guardanapos)Auxiliar no transporte de equipamentos para eventosFazer a limpeza e organização do restaurante ao final do serviçoOrganizar e guardar materiais e equipamentosAuxiliar na preparação de estações de café e cháTransportar carrinhos de room serviceZelar pela conservação de louças, talheres e equipamentosSeguir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentarComunicar necessidades de reposição aos garçonsApoiar em montagens especiais e eventosOutras atividades correlatas ao cargo
Requisitos:
Mínimo de 6 meses a 1 ano na área de restaurantes, bares ou hotelaria, com experiência em atendimento ao clienteExperiência em restaurantes de hotéis ou estabelecimentos de grande movimento, com conhecimento básico em serviço de mesa e atendimento.