Supervisor(a) de frios - rua pintaroxo

Obrigatórios:

• Ensino médio completo
• Experiência em setor de frios, laticínios ou perecíveis
• Experiência com liderança de equipes operacionais
• Conhecimento em controle de validade e sistema P.V.P.S.
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos
• Vivência em varejo alimentar (supermercado, atacarejo ou similar)

Desejáveis:

• Conhecimento em prevenção de perdas no setor
• Experiência com organização de layout e exposição de produtos
• Experiência com atendimento ao cliente
• Conhecimento em rotinas de estoque e recebimento de mercadorias

• Supervisionar a operação do setor de frios e laticínios, incluindo câmara fria, balcão, produção, reposição e organização do estoque.
• Coordenar a equipe do setor (operador de câmara fria, auxiliares, balconistas e repositores), organizando escalas e distribuindo atividades.
• Garantir o correto recebimento, armazenamento, fracionamento, embalagem, exposição e reposição dos produtos.
• Assegurar o cumprimento do layout da loja e a correta exposição dos produtos para venda.
• Monitorar diariamente a temperatura de câmaras frias e balcões refrigerados.
• Controlar validade dos produtos, perdas e rupturas, garantindo a aplicação do sistema P.V.P.S.
• Acompanhar e corrigir desvios operacionais do setor quando necessário.
• Garantir a organização, limpeza e higienização das áreas, equipamentos, balcões e câmaras frias.
• Orientar a equipe na execução correta das atividades e padrões do setor.
• Garantir atendimento ao cliente no balcão de frios quando necessário, com qualidade e agilidade.
• Interagir com áreas internas como recebimento, estoque, prevenção de perdas e liderança da loja.
• Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Garantir uso correto de EPIs, especialmente em ambiente refrigerado.
• Apoiar operacionalmente o setor quando necessário para garantir a continuidade da operação.