Sub Gerente Operacional - Restaurante - PR

Empresa do segmento de alimentação/restaurante, localizada no bairro Campina do Siqueira – Curitiba/PR, busca: Vaga: Subgerente Operacional Local: Campina do Siqueira – Curitiba/PR Salário-base: R$ 3.000,00 bruto + remuneração variável e benefícios Remuneração variável: Metas de faturamento com valores de R$ 125,00 a R$ 700,00, conforme atingimento Benefícios: Gratificação de R$ 150,00 por assiduidade e pontualidade, paga em folha; R$ 300,00 no cartão Caju, vinculado à assiduidade e pontualidade; Vale-transporte ou possibilidade de R$ 200,00 no cartão Caju como auxílio-transporte para quem utiliza veículo próprio; Alimentação no local; Horas extras pagas com os respectivos reflexos; Benefícios por meio de convênio com o sindicato da categoria; PLR anual, conforme período trabalhado e atingimento das metas de faturamento da empresa. Horário: Terça a sábado, das 14h às 23h30, com possibilidade de saída antecipada. Aos domingos, das 9h às 18h30, com saída habitual por volta das 17h. Escala: 5x2, com 1 domingo de folga ao mês. Sobre a vaga Buscamos um Subgerente Operacional para atuar diretamente na rotina do restaurante, apoiando a equipe e a operação e estando preparado para substituir o gerente/proprietário quando necessário. É uma posição para quem gosta de colocar a mão na massa, aprender diferentes áreas da operação e busca oportunidade de crescimento profissional. Principais atividades Atendimento e apoio aos pedidos; Organização dos pedidos e direcionamento aos motoboys; Distribuição de comandas e acompanhamento do fluxo da cozinha; Acompanhar e orientar o fluxo de produção; Auxiliar no preparo de sobremesas; Atuar na churrasqueira, incluindo preparo de itens como galeto, costelinha e bacalhau na brasa; Apoiar as diferentes atividades da operação sempre que necessário; Apoio geral à operação e resolução de problemas do dia a dia; Suporte à equipe e à gestão do restaurante; Assumir a operação na ausência do gerente/proprietário. Requisitos Ensino médio completo; Disponibilidade para os horários e escala; Perfil ágil, responsável, comprometido e proativo; Disposição para atuação operacional; Boa comunicação, maturidade e capacidade para resolver problemas; Interesse em aprender e crescer profissionalmente. Treinamento e desenvolvimento O profissional receberá treinamento para as diferentes atividades da operação, incluindo os processos do restaurante, cozinha e churrasqueira. Por isso, mais do que dominar todas as atividades desde o início, buscamos alguém com disposição para aprender, comprometimento e interesse em crescer profissionalmente. Diferenciais Experiência em restaurante, cozinha ou liderança operacional, além de noções de cozinha e churrasqueira. A experiência é valorizada, mas perfil, comprometimento e vontade de aprender também serão considerados. Oportunidade de desenvolvimento para profissionais com potencial para futuramente assumir uma posição de gerência.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Gerente de restaurante

Empresa:

Az talentos rh

Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção