Forneiro

Preparar e assar pães, bolos, tortas, broas e outros produtos de panificação conforme padrões de qualidade, textura e apresentação estabelecidos pela empresa. Operar fornos elétricos e industriais com controle preciso de temperatura, tempo e umidade para garantir a cocção adequada. Abastecer, organizar e manter a área de exposição limpa, atrativa e em conformidade com as normas de rotulagem e validade. Monitorar diariamente a data de fabricação, prazo de validade e condições de armazenamento dos produtos acabados e matérias-primas. Realizar a limpeza periódica dos fornos, mesas de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo rigorosamente os protocolos de higiene e segurança alimentar. Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de farinhas, fermentos, ovos, leite e demais insumos, verificando integridade das embalagens e condições de transporte.

Requisitos

Ensino Médio completo com certificado válido. Experiência mínima de 1 ano como forneiro ou auxiliar em padaria industrial ou artesanal. Conhecimento prático em operação de fornos elétricos e/ou a gás, controle de temperaturas e ciclos de cocção. Capacidade de seguir rotinas de boas práticas de manipulação de alimentos (BPF), normas de vigilância sanitária e procedimentos internos de SST. Habilidade para trabalhar em equipe, cumprir horários flexíveis e atuar sob pressão em períodos de alta demanda. Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados, conforme necessidade operacional da unidade.

Idiomas: Português

Carga Horária: Combinar

Dias: Combinar

Experiência exigida: Com Experiência

Benefícios: Assistência Médica + Vale Transporte + Vale Alimentação

Escolaridade: Ensino Médio