Cozinheiro - EDP

PRINCIPAIS ATIVIDADES: * Consultar e acompanhar o cardápio do dia seguinte, realizando ajustes junto à gestão quando necessário para atender às demandas dos clientes; * Realizar a retirada antecipada das proteínas da câmara congelada, garantindo o correto processo de descongelamento conforme planejamento de produção; * Executar o beneficiamento e preparo das proteínas de acordo com o cardápio e cronograma estabelecido; * Solicitar ao almoxarifado os insumos e temperos necessários para as preparações; * Cozinhar, grelhar, assar e finalizar proteínas, controlando tempo e padrão de cocção conforme especificações técnicas; * Orientar os auxiliares de cozinha no preparo das guarnições e finalizações, assegurando o padrão de qualidade dos pratos; * Apoiar e orientar a equipe quanto aos procedimentos de qualidade e boas práticas de manipulação de alimentos; * Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos. REQUISITOS: * Ensino Médio Completo; * Experiência na função; * Disponibilidade de horário. BENEFÍCIOS: * Alimentação na empresa + Cesta; * VT; * Serlares Cegonha; * Day Off de aniversário; * Welhub (Gympass); * Optum (canal de apoio psicológico, jurídico; * financeiro e social); * Remuneração Variável; * Oportunidade de Desenvolvimento Profissional. Requisitos mínimos:

REQUISITOS