Auxiliar de Cozinha (Hotel Sesc Blumenau) PROCESSO PRESENCIAL

Venha fazer parte da equipe Sesc!

Olá, que bom ter você por aqui!

Estamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.

No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade. Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.

Aqui, valorizamos:

✨ Acolhimento

✨ Integridade

✨ Respeito à diversidade

✨ Excelência

✨ Sustentabilidade

✨ Inovação

Se você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidade!

Sobre a vaga

Formação exigida: Ensino fundamental incompleto.

Requisitos e Preferências:

• Experiência na função.
• Experiência na área de alimentação.

O que você fará no dia a dia:

• Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.

⏰ Carga horária

• 44h semanais
• Disponibilidade para trabalhar finais de semana
• Escala 6x1

Salário e benefícios

• R$ 2.316,00
• + R$ 231,60 (Assiduidade)

Benefícios que fazem a diferença:

✅ Seguro de Vida

✅ Vale alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00)

✅ Programa de Incentivo a Qualidade de Vida

✅ Incentivo à capacitação e desenvolvimento

✅ Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)

Referências bibliográficas

• 1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.

  CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.

  PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA , 2004

  SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.

  BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.

  JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.

  Sites:

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Inclusão e diversidade

Todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência. Aqui, você é bem-vindo(a) para ser quem realmente é!

Faça parte da equipe que transforma ingredientes em experiências inesquecíveis: seja nosso Auxiliar de Cozinha!

Candidate-se agora e seja parte do Sesc!

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Etapas do Processo Seletivo

Entrega de Currículo, avaliação e entrevista

11**/06**/2026 presencialmente:**

Horário: 14h00

Local: Rua Udo Deeke, 1330 - Salto do Norte - 89065-100 - Blumenau

• Levar Caneta
• Levar currículo impresso
• Levar documento original com foto