Chefe de Cozinha
Efetivo
Grupo Bio
DESCRIÇÃO DA VAGA
Profissional responsável por coordenar e supervisionar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e o padrão das refeições, o cumprimento dos cardápios e das boas práticas de higiene e segurança alimentar. Realiza a distribuição das atividades da equipe, acompanha o preparo e a finalização dos alimentos, controla desperdícios e apoia a organização, limpeza e funcionamento adequado da cozinha.
REQUISITOS DA VAGA Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou liderança de equipes de cozinha;
Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
Conhecimento em controle de produção, porcionamento e redução de desperdícios;
Capacidade de acompanhar cardápios, qualidade e padrão das refeições;
Perfil de liderança, organização, responsabilidade e agilidade;
Diferencial: experiência em cozinha industrial, produção de refeições em grande volume ou alimentação coletiva.
Necessário residir em Indaiatuba ou região.
BENEFÍCIOS DA VAGA– Cesta básica com kit higiene
– Refeição no local
INFORMAÇÕES ADICIONAISContrato: CLT
Vaga publicada há 12 horas atrás
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