Chefe de Cozinha
SeuChef
Vaga: Chef de Cozinha Operacional (Experiência Comprovada) O Bar Botânico busca um Chef de Cozinha Operacional com sólida bagagem comprovada para liderar a produção, eventos e a operação diária do salão. A posição exige perfil dinâmico e 100% 'mão na massa' , combinando criatividade gastronômica com execução direta no fogão e na praça, controle de serviço e liderança de equipe em tempo integral. Não se trata de uma vaga de consultoria: o profissional cumprirá escala fixa e atuará diretamente na cocção e na linha durante os turnos. Responsabilidades e Atribuições Operação Direta de Cozinha: Atuar ativamente na praça, executando preparos, cocções e finalizações no dia a dia do restaurante e nos dias de pico. Eventos e Buffets: Desenvolver e operacionalizar a gastronomia de casamentos (mini-weddings) e eventos corporativos, garantindo padrão de entrega para grandes e médios formatos. Criação e Padronização: Criar pratos, petiscos e receitas, elaborando fichas técnicas detalhadas e mantendo controle rigoroso de custo e desperdício. Apresentação e Louçaria: Montar empratados e mini pratos (finger foods/degustações), aplicando senso estético apurado na combinação de louças, texturas e cores. Controle de Serviço e Expedição: Coordenar o passe e a saída dos pratos durante o atendimento, assegurando agilidade, temperatura adequada e padrão visual. Higiene e Rotinas: Garantir o cumprimento de normas da Vigilância Sanitária (boas práticas, armazenamento, controle de validades e organização geral da cozinha). Requisitos Experiência prévia comprovada em carteira, contrato ou portfólio como Chef de Cozinha com atuação operacional direta. Histórico sólido na produção e entrega de eventos corporativos e casamentos/buffets. Domínio de técnicas clássicas e contemporâneas de cocção e finalização de pratos. Conhecimento prático de empratamento e harmonização visual com louças funcionais e decorativas. Perfil proativo, pontual, focado em agilidade sob pressão e com boa comunicação para liderar a equipe de praça. Escala e Horários de Trabalho Segunda e Terça-feira: Folga fixa Quarta a Sexta-feira: 16h00 às 00h00 Sábado: 12h00 às 00h00 Domingo: 12h00 às 21h00 Remuneração e Condições Modelo de Contratação: PJ (Pessoa Jurídica) Remuneração Base: R$ 6.500,00 / mês Caixinha Semanal: Média de R$ 180,00 / semana Alimentação: Refeição fornecida no local Local de Trabalho: Bar Botânico – Rua Deputado Lacerda Franco, 344 – Pinheiros, São
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro chefe
Empresa:
SeuChef
Atua com recrutamento
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EC)- ...com atividades como gerar os pedidos e receber o pagamento, inclusive no nosso Drive-Tudo. Preparar as delícias que saem da nossa cozinha: sanduíches, McFritas, bebidas e sobremesas, como a nossa famosa casquinha. Você será treinado para operar equipamentos...
- ...com atividades como gerar os pedidos e receber o pagamento, inclusive no nosso Drive-Tudo. Preparar as delícias que saem da nossa cozinha: sanduíches, McFritas, bebidas e sobremesas, como a nossa famosa casquinha. Você será treinado para operar equipamentos...
- ...conhecidos e soluções definitivas ou paliativas, minimizando o impacto nas operações e mantendo comunicação com a Central de Atendimento e Chefia do DAS, informando sobre escaladas e tempos estimados de solução. Gerenciamento de Mudanças: Facilitar a implementação de...
R$ 7.049
...alinhados ao planejamento estratégico da Instituição; Participar de grupos e comissões de acordo com critérios estabelecidos pela chefia imediata como: EMTN, SCIH, Colegiado do Centro Cirúrgico, SESMT, biossegurança, reprocesso, Hemoderivados; Prestar orientações...R$ 1.250
...µes da equipe responsável, colaborar na preparação de bebidas, conforme pedidos, cuidando da higienização de utensÃlios e bancadas e manter a cozinha organizada, realizar atendimento aos clientes, auxiliar na entrega de produtos e no suporte à s demandas do salãoR$ 3.500
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Requisitos Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante...R$ 1.700
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Formação desejada: ~...- • Ensino fundamental completo; • Vivência na função em restaurantes de grande porte e/ou cozinha industrial; • Disponibilidade para atuar na Marginal Direita do Tietê, 500 de segunda à sexta-feira; Procuramos profissionais com uma flexibilidade nas relações interpessoais...
- ...Governança Aconselhamento Estratégico: Atuar como consultor de confiança e ponto focal de RH para diretores, gerentes regionais e chefes executivos, alinhando as estratégias de pessoas aos objetivos financeiros e operacionais do grupo. Facilitação de Rituais:...
- ...fim de proporcionar maior humanização nas relações médico, paciente e equipe; Elaborar relatórios estatísticos de atendimento, informando sobre os procedimentos adotados, número de faltas e encaminhar a chefia imediata; Executar outras atividades correlatas....
- • Experiência na função Auxiliar a equipe de cozinha no pré-preparo e na confecção dos pratos, seguindo rigorosamente as orientações da chefia imediata e as fichas técnicas. Auxiliar no serviço de montagem, abastecimento e apresentação dos buffets. Etiquetar e identificar...
R$ 1.650
...na organização de alimentos, seguindo as orientações e receitas estabelecidas, dar apoio na organização e higienização da cozinha, dos utensÃlios e dos equipamentos utilizados, auxiliar no controle, armazenamento e conservação dos ingredientes e insumos, dar...- ...e limpeza do local de trabalho Acompanhar os processos de produção e garantir a qualidade dos alimentos Colaborar com a equipe de cozinha em tarefas diversas Requisitos Experiência anterior em cozinhas de restaurantes asiáticos é um diferencial Conhecimento básico de técnicas...
- ...lista de compras. tContribuir para o desenvolvimento e aperfeiçoamento do menu, trazendo novas ideias e sugestões criativas. tManter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas de higiene. tTrabalhar em equipe com outros membros da cozinha para garantir a...
R$ 2.037
...DO ADOLESCENTE Zelar pela higienização e organização dos espaços internos e externos Limpeza dos pisos, vidraças, banheiro, cozinha, quadras, corredores e calçada do prédio. Segunda a Sexta das 8h as 17h Formação Acadêmica: Não informado Salário: 2037...- ...e utensílios. Realizar o pré-preparo de alimentos e saladas. Auxiliar no preparo de sobremesas. Manter a limpeza e organização da cozinha. Requisitos:Ensino Fundamental completo. Experiência em restaurante industrial. Disponibilidade para início imediato. Jornada:segunda...
- ...respectivos andares, auxiliar no balcão de funcionários; * Montar dietas dos pacientes e acompanhantes; * Auxiliar nas atividades da cozinha ( Preparo de sobremesas, saladas e etc.; * Auxiliar na limpeza e higienização da copa e dos utensílios Horário de trabalho:...
- ...anexas ) Requisitos: Ensino Fundamental ou Médio Completo; Pro-ativo, comunicativo e organizado; Desejável, experiência com cozinha ou lanchonete. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 0 Cargo: Outros Empresa: Manpower Atua com...
R$ 2.800
...central de São Paulo/SP Carga horária: 40 horas semanais Sobre a vaga Buscamos um(a) profissional para liderar a operação da cozinha, garantindo qualidade, padronização dos pratos e bom funcionamento da equipe. Principais responsabilidades # Coordenar a...- ...Funções Auxiliar na preparação e organização de alimentos Colaborar com o chef de cozinha nas atividades diárias Manter a limpeza e organização da área de trabalho Acompanhar as normas de higiene e segurança alimentar Requisitos Experiência em trabalhos de cozinha Conhecimento...
- ...Meio Oficial de Cozinha Local: Jardim Taipas, São Paulo - SP Salario: R$2.160,27 Escala: 6x1 - segunda a sábado Horário: 09h00 as 17h20 Beneficios: VA: R$333,83 Vale Transporte Alimentação no local Exemplo de Funções: Higienização e preparação de Legumes e saladas; Higienização...
- ...a MOEMA FUNÇÃO: Responsável por garantir a higienização, organização e disponibilidade de utensílios e equipamentos utilizados na cozinha e salão. Lavar utensílios, higienizar equipamentos, organizar áreas de apoio, controlar materiais de limpeza, cumprir normas de segurança...
- ...mesas e ambiente de serviço sempre limpos, organizados e preparados; Realizar pagamentos, quando aplicável; Trabalhar em conjunto com cozinha, bar, recepção e demais áreas para garantir um serviço ágil e eficiente; Auxiliar na montagem, organização e atendimento de eventos...
- ...Recepcionar e atender os clientes no salão com cordialidade, agilidade e excelência; Anotar os pedidos e encaminhá-los corretamente à cozinha e ao bar; Servir alimentos e bebidas, seguindo os padrões de qualidade e atendimento da empresa; Preparar e organizar as mesas,...
- ...AUXILIAR DE COZINHA PARA BAR E RESTAURANTE Á LA CARTE EM ALTO DE PINHEIROS REQUISITOS:Experiência como AJUDANTE DE COZINHA, conhecimento básico em manipulação e higiene de alimentos, organização, agilidade e trabalho em equipe. Ter fácil acesso a região do Alto de Pinheiros...
- ...Venha fazer parte do nosso time como Auxiliar de Cozinha! Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para integrar nosso time! Se você gosta de trabalhar com alimentação, organização e preparação de alimentos, e busca fazer parte de uma grande empresa, essa oportunidade...
- ...empresa. Requisitos: Experiência comprovada em supervisão ou liderança de equipes, preferencialmente em restaurantes, delivery ou cozinhas industriais. Capacidade de liderança, organização, tomada de decisões e resolução de problemas. Conhecimento em operações de restaurantes...
$ 2.403,48
...abastecer), reposição e organização da loja (puxar frente nas gôndolas), apoio a equipe de estoque, limpeza e conservação geral da loja, cozinha e banheiros internos dos funcionários. Ensino Fundamental Completo Enviar currículo no e-mail: tamaraanservempregos.com.br...- ...Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para apoiar no preparo das refeições, mantendo o padrão de qualidade do Oba Hortifruti. Responsabilidades Auxiliar na seleção e preparo de ingredientes. Apoiar no pré-preparo, montagem e finalização de pratos. Manter organização...
R$ 2.500
...na vaga. Contato WhatsApp: 11 91181-8118 Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Ajudante de cozinha Empresa: SMA MOT Terceirização de mão-de-obra efetiva e temporária. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção...
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