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Padeiro

R$ 2.000 a R$ 3.500 mensal
Efetivo

Padaria Monaco

Preparar massas para pães, pães doces, pães salgados, broas e outros derivados de panificação. Realizar fermentação, modelagem, divisão e fermentação final dos produtos. Operar fornos convencionais e elétricos com controle de temperatura e tempo. Controlar estoque de matérias-primas como farinha, fermento, açúcar, ovos e aditivos. Higienizar equipamentos, bancadas e áreas de produção conforme normas de segurança alimentar. Acompanhar padrões de qualidade, peso, cor e textura dos produtos finalizados.

Requisitos

Ensino Médio completo ou equivalente. Experiência comprovada mínima de 2 anos na função de padeiro em padaria comercial ou industrial. Conhecimento prático em técnicas de fermentação natural e industrial, além de domínio de receitas tradicionais e inovadoras. Habilidade para trabalhar em equipe, organização no ambiente de produção e disponibilidade para turnos matutinos e vespertinos. Noções de boas práticas de fabricação (BPF) e legislação sanitária vigente.

Idiomas: Português

Carga Horária: Combinar

Dias: Combinar

Experiência exigida: Com Experiência

Benefícios: Vale Transporte + Cesta Básica + Refeição na Empresa

Escolaridade: Ensino Médio

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