Chefe de Cozinha
Inclusiva rh
Vaga: Chefe de Cozinha (Restaurante Divino Fogão) Local: Shopping TriMais Places – Tucuruvi, São Paulo - SP, 02330-003 Salário: R$ 4.200 Benefícios: Vale-Transporte (VT) Plano de Saúde Plano Odontológico Alimentação no local Horários de Trabalho: Turno da manhã: das 08h00 às 16h20 Atividades: Criação e padronização do menu: Desenvolver pratos, renovar o cardápio e elaborar fichas técnicas detalhadas (ingredientes, proporções, rendimento, modo de preparo e foto de apresentação). Gestão de equipe e liderança: Escalar folgas e turnos, treinar cozinheiros e auxiliares, delegar praças de trabalho, avaliar desempenho e mediar conflitos na brigada. Controle de CMV (Custo de Mercadoria Vendida): Monitorar perdas, otimizar rendimentos e garantir que o custo por prato esteja alinhado com a margem de lucro estabelecida. Gestão de compras e fornecedores: Definir padrões de qualidade dos insumos, cotar com fornecedores, aprovar recebimentos e acompanhar o giro de estoque. Garantia de qualidade e padrão: Conduzir o serviço nos horários de pico, inspecionando visual, temperatura, sabor e tempo de saída de cada pedido antes do envio ao salão. Auditoria de segurança alimentar: Assegurar o cumprimento rigoroso das normas da ANVISA, incluindo higienização de ambientes, uso de EPIs, controle de temperatura de câmaras frias e validade de insumos. Interface com o salão e a gerência: Alinhar o fluxo de serviço com a equipe de salão (maîtres, garçons) e reportar indicadores de custo, desperdício e operação à administração. Competências: Boa comunicação; Proatividade; Agilidade; Organização; Trabalho em equipe; Formação: Ensino Médio Completo (desejável). Conhecimentos: Experiência anterior na função; Boas práticas de higiene;
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro chefe
Empresa:
Inclusiva rh
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo.Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados anteriormente.Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(DD)- ...ajudar com as minhas filhas s quintas feiras, sendo a mais velha de 7 anos das 7:00 as 13:00 , 13:00 a van passa pra pegar e ela vai pra escola, ja as pequenas seria somente das 16:30 ate as 19:00 que o horrio que a me chega, no precisa cozinhar, ja deixo tudo pronto.
Sitly
São Paulo, SPhá 1 hora atrás - ...disponibilidade para atuação próxima à rotina da operação. Diferenciais: Experiência anterior no segmento de alimentos, foodservice, cozinha industrial ou operações similares; Vivência com controle de validade, produtos perecíveis ou congelados; Experiência em...
R$ 2.600 a R$ 2.652,25 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Liderança Gestão...R$ 1.800 a R$ 1.933 mensal
Descrição Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência...R$ 2.086,42
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais...- ...1 e 3 anos HABILIDADES Atenção ao público Trabalho em equipe Tolerância à pressão Gestão do ambiente de trabalho Cozinha Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais Convênio Odontologico Convênio...
- Descrição Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / Shopping Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência...
- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial tardes Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Sem experiência HABILIDADES Organização Cozinha...
R$ 1.100 a R$ 1.288 mensal
Descrição Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Jovem Aprendiz Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Estagiário Requisitos Escolaridade...R$ 2.380
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Comprometimento e...- ...vencimento; Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação; Prestar apoio no cozimento dos alimentos; Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente; Repor constantemente os alimentos no refeitório....
- ...com atividades como gerar os pedidos e receber o pagamento, inclusive no nosso Drive-Tudo. Preparar as delícias que saem da nossa cozinha: sanduíches, McFritas, bebidas e sobremesas, como a nossa famosa casquinha. Você será treinado para operar equipamentos...
- ...Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade dos produtos; Operar de forma segura e eficiente equipamentos de cozinha, como facas e esteiras de bambu; Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo padrões de higiene e segurança...
- ...empresa; Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e integridade dos alimentos; Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, panelas e utensílios, garantindo a segurança e eficiência durante o processo de preparação; Monitorar...
- ...Participar de missões técnicas e estreitar o relacionamento com entidades ligadas ao negócio; Promover visitas de montadores de cozinhas ao showroom e à fábrica, mantendo esses profissionais atualizados sobre o portfólio da Prática; Manter contato frequente com...
- ...Administrativas; Elaborar relatórios diversos, visando subsidiar, disponibilizar e encaminhar informações e outros dados inerentes a sua área de atuação à chefia imediata, demais áreas da Empresa e órgãos externos, de acordo com as normas e procedimentos preestabelecidos....
- ...Conferir e embalar pedidos com cuidado; Emitir cupons fiscais e organizar entregas; Apoiar entregadores e organizar sacolas; Produzir e etiquetar embalagens; Garantir limpeza e organização do espaço; Apoiar a cozinha em momentos de menor demanda....
- ...diferentes setores e atividades; Pessoas com interesse em crescer junto com o Gurumê. Experiência comprovada em serviços de cozinha e salão será um diferencial; Apoiar as atividades da cozinha ou salão, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos;...
- ...Inspecionar câmaras frias, monitorar equipamentos e manter elevados padrões de limpeza e higiene pessoal e sanitária. Auxiliar a chefia na organização de escalas e no alinhamento de processos com a nutrição, garantindo a entrega do padrão correto de refeições aos...
- ...essa oportunidade pode ser para você! Principais atividades Realizar a limpeza e conservação dos ambientes, incluindo salão, cozinhas, áreas de serviço e banheiros; Varrer, aspirar e lavar pisos, mantendo os espaços sempre limpos e organizados; Higienizar mesas...
- ...limpeza residencial e/ou empresarial. ?? As atividades incluem limpeza e organização dos ambientes, higienização de banheiros e cozinhas, limpeza de pisos, móveis e superfícies, conforme as orientações de cada atendimento. ?? As oportunidades são oferecidas conforme...
- ...na montagem final dos pratos, sempre seguindo as ordens do cozinheiro responsável. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 0 Cargo: Ajudante de cozinha Empresa: MONTANA GRILL Restaurantes e similares Ramo: Restaurante/ Fast Food (DD)
R$ 2.098
...organizar louças, utensílios, panelas e equipamentos utilizados na cozinha. * Auxiliar na organização e conservação dos espaços de trabalho... ...materiais e outras tarefas de suporte, sempre sob orientação do chef de cozinha. * Zelar pela higiene e seguir as boas práticas de...R$ 2.000
...A Belgium Fries é um fast casual food de batata frita belga. Estamos em crescimento e procurando um auxiliar de cozinha que tenha o desejo de crescer junto conosco. Benefícios # Salário: R$2.000,00 reais. # Bônus ao atingir metas. # Vale-transporte. #...- # Pré-preparo: lavar, descascar, cortar e temperar os ingredientes. # Cocção: cozinhar, assar, fritar ou refogar os alimentos. # Montagem: organizar e decorar os pratos para servir. # Higiene: limpar utensílios, equipamentos e o espaço de trabalho. # Controle...
R$ 1.700
...Estamos buscando Ajudante de Cozinha para inicio imediato! Regime de Contratação: CLT Escala e Horário de Trabalho Escala: 5x2 Horário: Das 06:30 às 15:00 Das 14h40 ás 23h Remuneração e Benefícios Salário Base: R$ 1.776,00 Vale-Transporte (VT): Fornecido...R$ 1.800
...Estamos em busca de ajudante de cozinha para restaurante em Shopping para inicio imediato! Salário: R$ 1.846,00 Escala e Horário: Escala: 6X1 Horário: Das 14h40 às 23h Principais Atividades: Higienização e pré-preparo de alimentos. Limpeza e organização...R$ 2.272
...# Alertar quando o estoque de materiais de limpeza estiver baixo e houver necessidade de compra; # Atender aos pedidos dos chefes de cozinha, assim como as orientações da gerente fabril e da nutricionista responsável técnica; # Demais atividades pertinentes ao setor...R$ 10 por hora
...prerrogativa de assinatura ou tomada de decisão isolada, sendo todas as minutas e relatórios obrigatoriamente validados e chancelados pela chefia imediata antes de sua tramitação oficial. Conhecimentos Desejáveis: Será considerado diferencial o domínio intermediário...R$ 2.107
?? Vagas no Grupo Madero – São Paulo Estamos com oportunidades para: ? Garçom/Garçonete ? Auxiliar de Restaurante/Cozinha ? Auxiliar de Limpeza (ASG) Se você quer fazer parte de uma das maiores redes de restaurantes do Brasil, essa pode ser a sua oportunidade...
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