Líder de padaria

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O (A) Líder de Padaria é responsável por garantir a eficiência dos processos da área, analisar os resultados, participar de reuniões com a equipe e a gerência, avaliar o desempenho dos colaboradores, entre outras atividades.

Responsável por: 

• Liderar a equipe de funcionários do seu setor, motivando, avaliando desempenho, identificando necessidades de treinamento e desenvolvimento e solicitando ao gerente reciclagem dos funcionários; 

• Participar das reuniões com a equipe e gerência para apresentação dos resultados do setor, elaborando e revisando planos para melhorias; 

• Analisar os relatórios pertinentes aos setores (ex: curva ABC, perdas, consumo, produto sem venda, transferência entre setores entre outros) garantindo a manutenção e propondo ações de melhorias; 

• Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar, VISA, Procon, IPEM; 

• Coordenar, cumprir e garantir o cumprimento das regras de utilização de EPIs (equipamento de proteção individual) e EPCs (equipamento de proteção coletivo), da escala de trabalho, horário, folgas etc. 

• Garantir que sejam realizadas a limpeza e organização diária das áreas de armazenagem (câmaras, antecâmaras, salas de preparo, depósito e outros) para o recebimento de novas mercadorias; 

• Acompanhar execução dos processos dos inventários; 

• Garantir o correto lançamento de trocas do setor; 

• Garantir o procedimento de rastreabilidade dos produtos; 

• Planejar e acompanhar cronograma de produção; 

• Garantir o cumprimento do método PVPS; 

• Verificar mercadorias próximas ao vencimento e tomar decisão sobre ações de venda do produto; 

• Garantir o manuseio correto dos equipamentos e solicitar manutenção quando necessário. 

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Médio Completo
• Desejável: Ensino técnico em alimentos, nutrição, panificação e afins.

Habilidades Técnicas:

• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos;
• Sistemas Operacionais e Integrados; 
  
• Normas de Segurança do Trabalho e Segurança Alimentar;
  
• Prevenção de perdas;
  
• Excelência no atendimento ao cliente;
  
• Conhecimentos técnicos em panificação;
  
• Procon, VISA, IPEM.

Benefícios:

• PLR (Programa de Participação nos Resultados);
• Programa +Educa Savegnago (Graduação, Pós-Graduação);
• UniSave - Universidade Corporativa Savegnago;
• Convênio - Médico e Odontológico;
• PAPS - Programa de Apoio Pessoal;
• Refeição no local de trabalho ou Vale Alimentação;
• Licença Maternidade/Paternidade estendida;
• Kit Baby;
• Presente de Casamento;
• Vale Transporte;
• Cesta Natalina;
• Parceria com SESC;
• Memorar(Incentivos por tempo de empresa).

Onde você irá trabalhar:

Loja 64 em Campinas, Shopping Dom Pedro.

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).