Confeiteiro - Joaquina Bar & Restaurante - Zona Sul
Efetivo
Joaquina Bar & Restaurante
Confeiteiro – Joaquina Bar & Restaurante – Zona Sul
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Possuir conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;
Responsável pela produção de doces/sobremesas dos restaurantes e delivery;
Preparar a mise in place da Confeitaria;
Seguir as fichas técnicas de preparo;
Preencher planilhas de produção;
Providenciar a reposição dos alimentos;
Controlar a validade dos alimentos em estoque;
Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais da Confeitaria;
Seguir os requisitos de segurança alimentar e manutenção dos controles da área.
Vaga publicada Há 2 meses atrás
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