Ajudante De Cozinha
R$ 1.890Efetivo
Confidencial
Auxiliar no preparo, corte e higienização de ingredientes conforme fichas técnicas e padrões do restaurante. Apoiar na montagem, finalização e apresentação dos pratos de acordo com as normas de qualidade e estética culinária. Manter a organização, limpeza e higiene contínua da cozinha, respeitando as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar. Limpar e esterilizar utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de circulação após cada uso. Controlar estoque básico de insumos na área de apoio e comunicar necessidades ao cozinheiro-chefe. Zelar pelo uso adequado de EPIs e cumprimento das rotinas de SST (Segurança e Saúde no Trabalho) em ambiente gastronômico.
Requisitos
Ensino Médio completo. Experiência comprovada como ajudante de cozinha ou em funções similares em restaurantes ou cozinhas comerciais. Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e organização de área de produção. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, inclusive fins de semana e feriados. Desejável familiaridade com técnicas e ingredientes da culinária mineira e brasileira tradicional.
Idiomas: Português
Carga Horária: 44 Horas/Sem
Dias: 6D X 1D
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Alimentação + Vale Transporte + Refeição na Empresa
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 22 horas atrás
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