Assistente De Controle De Qualidade
R$ 2.348Efetivo
OUZEX SOLUÇÕES
Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de polpas de frutas e água. Inspecionar processos produtivos, matérias-primas e embalagens quanto à conformidade com os padrões de qualidade. Executar auditorias internas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e normas regulamentadoras. Monitorar continuamente a qualidade da água, eficácia da higienização de equipamentos e áreas críticas de produção. Preencher e manter atualizados registros de controle de qualidade, não conformidades, ações corretivas e preventivas. Apoiar a elaboração de relatórios técnicos, documentação do sistema de gestão da qualidade e treinamentos internos para equipe operacional.
Requisitos
Ensino Superior completo em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos ou áreas afins. Experiência comprovada em laboratório de alimentos, preferencialmente em indústria de sucos, polpas ou produtos derivados de frutas. Conhecimento prático em métodos analíticos físico-químicos e microbiológicos, além de normas como RDC 216/2004, ISO 22000 e legislação sanitária vigente. Habilidade para operar equipamentos laboratoriais, interpretar resultados e emitir laudos técnicos. Capacidade de trabalho em equipe, atenção aos detalhes, senso de responsabilidade e disponibilidade para atuar em ambiente industrial com rotinas de controle rigoroso.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Alimentação + Refeição na Empresa + Assistência Médica
Escolaridade: Superior
Vaga publicada há 15 dias atrás
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