Desossador - friboi
JBS
- Experiência comprovada na função de Desossador
- Conhecimento em técnicas de desossa e aproveitamento de cortes bovinos
- Habilidade no manuseio de facas e ferramentas de corte
- Atenção aos detalhes, agilidade e comprometimento com a qualidade e a segurança
- Disponibilidade para atuar em Pedra Preta/MT
- Realizar a desossa da região do pescoço bovino, seguindo os padrões de qualidade, rendimento e produtividade estabelecidos pela empresa
- Separar e direcionar corretamente os cortes, garantindo o máximo aproveitamento da matéria-prima
- Identificar e remover ossos, cartilagens e demais estruturas conforme as especificações do processo
- Manusear facas, chairas e demais ferramentas de corte de forma segura e eficiente
- Cumprir rigorosamente os procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança dos alimentos, qualidade e segurança do trabalho
- Manter o posto de trabalho organizado, limpo e em conformidade com as normas internas
- Colaborar com a equipe para o cumprimento das metas de produção e dos padrões operacionais da unidade
Vaga publicada há 19 horas atrás
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