AJUDANTE DE COZINHA
R$ 1.621CONSULTORIA DE RH
Horário: 7H AS 19H
Nível: Operacional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
O que você vai fazer (Responsabilidades)
- Preparar ingredientes utilizando técnicas básicas de corte e higienização para garantir a qualidade dos alimentos.
- Auxiliar na montagem e organização da linha de produção da cozinha para otimizar o fluxo de trabalho.
- Manter a limpeza e a organização das áreas de trabalho conforme as normas de segurança alimentar .
- Controlar o estoque de insumos, realizando a separação e armazenamento adequado dos produtos.
- Colaborar na execução de receitas sob supervisão, garantindo o padrão de qualidade estabelecido.
Como você vai interagir e impactar
- Comunicar-se efetivamente com a equipe de cozinha para assegurar a coordenação das tarefas diárias.
- Contribuir para a melhoria contínua dos processos internos, sugerindo práticas que aumentem a eficiência.
- Participar do cumprimento das normas de boas práticas de fabricação , promovendo um ambiente seguro e saudável.
- Colaborar com outros setores para garantir a entrega de alimentos dentro dos padrões de qualidade e tempo.
Requisitos
Requisitos Indispensáveis
- Ensino fundamental completo ou experiência prática equivalente
- Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar
- Comunicação clara e capacidade de seguir instruções
Competências Técnicas
- Domínio de técnicas básicas de preparo e organização de alimentos
- Conhecimento em manuseio seguro de utensílios de cozinha
- Habilidade em limpeza e conservação de ambientes e equipamentos
- Capacidade de trabalhar com controle de estoque e reposição de materiais
Competências Comportamentais
- Proatividade e disposição para trabalho em equipe
- Organização e atenção aos detalhes
- Flexibilidade para atuar em diferentes demandas da cozinha
- Responsabilidade e comprometimento com prazos e qualidade
Diferenciais
- Experiência prévia em cozinhas industriais ou restaurantes
- Conhecimento em normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
- Capacitação em cursos de segurança alimentar e manipulação de alimentos
- Habilidade em auxiliar no preparo de pratos específicos
Vaga publicada há 1 dia atrás
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