Comprador

Sobre o Palato

Referência em sofisticação e boa gastronomia, o Palato nasceu em 1998 com o propósito de oferecer produtos, serviços e experiências diferenciadas, sempre com a essência de servir com amor, alegria e dedicação.

Missão do Cargo

Liderar a modernização da gestão de categorias e compras, identificando tendências e oportunidades de mercado, otimizando faturamento e margens, aprimorando o mix de produtos e fortalecendo parcerias estratégicas, com foco em inovação, eficiência e crescimento sustentável.

• Responsabilizar-se pelo contrato de resultados da área.
• Estruturar e gerir o cadastro e a segmentação das categorias e produtos.
• Garantir a qualidade das informações cadastrais e identificar itens para inativação.
• Definir, junto à Diretoria Comercial, a estratégia e a função de cada categoria.
• Propor novos produtos e oportunidades para aprimorar o mix, vendas e margens.
• Integrar-se às demais áreas, compartilhando informações para alcance dos resultados.
• Coletar informações das equipes de loja para apoiar estratégias comerciais.
• Analisar o desempenho das categorias e identificar oportunidades de melhoria.
• Realizar visitas às lojas e concorrentes, acompanhando a execução e tendências do mercado.
• Manter-se atualizado sobre lançamentos, metodologias e tendências das principais marcas.

• Ensino superior completo em Administração, Economia, Marketing, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
• Experiência de 3 a 5 anos em compras ou gestão de categorias, preferencialmente no varejo alimentar.
• Conhecimento em Gerenciamento por Categorias e mix de produtos de supermercado.
• Excel avançado e familiaridade com sistemas ERP e ferramentas de análise de dados.
• Conhecimentos em gerenciamento de projetos e metodologias ágeis serão diferenciais.
• Inglês intermediário/avançado será considerado um diferencial.
• Perfil de liderança, negociação, comunicação, planejamento e visão estratégica.

Salário compatível com a função, vale-transporte, alimentação no local, plano de saúde, plano odontológico, parcerias com instituições de ensino e oportunidade de crescimento profissional.