Encarregado de peixaria

Sobre a vaga:

• Responsável pela coordenação e supervisão das atividades da peixaria, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes.
• Atuar no controle de estoque, recebimento e armazenamento adequado dos pescados.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos.

Principais atribuições:

• Supervisionar a equipe da peixaria, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
• Realizar o controle de qualidade dos produtos, assegurando frescor e procedência.
• Organizar o layout da peixaria para melhor exposição dos produtos.
• Atender clientes, esclarecendo dúvidas e orientando sobre os produtos disponíveis.
• Controlar o estoque, realizando inventários periódicos e solicitando reposição quando necessário.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada na função de encarregado ou supervisor de peixaria.
• Conhecimento em manipulação e conservação de pescados.
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar em equipe.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Curso técnico em alimentos, segurança alimentar ou áreas correlatas.
• Conhecimento em controle de estoque e logística.
• Experiência com atendimento ao cliente em ambiente de varejo.
• Capacitação em liderança e gestão de equipes.

Benefícios:

• Vale compras
• PPR
• VT ou Auxílio combustível
• Alimentação na empresa

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 6x1