(2) SUPERVISOR DE SALÃO - QUIOSQUE COPACABANA - EXP EM CARTEIRA COM ESTABILIDADES - 5 .000,00

Descrição

# ️ Supervisor de Salão | Presencial | QQQ

## Sobre a QQQ

A **QQQ** é uma empresa do setor gastronômico que acredita que cada refeição é uma experiência única — e que por trás de cada mesa impecável existe um time de pessoas apaixonadas pelo que fazem. Buscamos líderes que encarem o salão não apenas como um espaço físico, mas como um **palco de experiências memoráveis** para nossos clientes.

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## Sobre a Vaga

Estamos em busca de **2 Supervisores de Salão** — um para o **turno diurno** e outro para o **turno noturno** — prontos para liderar, inspirar e transformar cada atendimento em um momento especial. Se você tem sangue de líder, olhar atento para os detalhes e amor pelo universo da gastronomia, essa vaga foi feita para você!

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## O Que Você Vai Fazer no Dia a Dia

- **Coordenar e supervisionar** a equipe de salão nos turnos, garantindo que cada colaborador esteja no lugar certo, na hora certa e com o melhor desempenho;
- **Abrir e fechar o salão**, executando os processos operacionais de início e encerramento do turno com organização e responsabilidade;
- **Monitorar a qualidade do atendimento** ao cliente em todos os momentos — da recepção à despedida — zelando pelo padrão de excelência da QQQ;
- **Gerenciar as mesas e o fluxo de clientes**, coordenando a distribuição de demanda entre os garçons e garantindo agilidade e conforto ao público;
- **Resolver conflitos e situações adversas** com clientes de forma empática, eficiente e alinhada aos valores da empresa;
- **Treinar, orientar e motivar** a equipe de salão no dia a dia, desenvolvendo talentos e reforçando boas práticas de serviço;
- **Controlar mise en place** e a organização geral do salão, assegurando que mesas, utensílios e ambientes estejam sempre prontos e apresentáveis;
- **Acompanhar indicadores de desempenho** do time, contribuindo ativamente para o alcance de metas e comissões;
- **Comunicar ocorrências e feedbacks** à gerência, sendo um elo estratégico entre a equipe operacional e a liderança;
- **Garantir o cumprimento das normas** de higiene, segurança alimentar e postura profissional por toda a equipe.

Requisitos

## ✅ Requisitos Obrigatórios

- Experiência comprovada como Supervisor de Salão, Maître ou cargo de liderança em restaurantes, bares ou estabelecimentos do setor alimentício;
- Habilidade sólida em gestão de equipes e resolução de conflitos;
- Excelente comunicação interpessoal e perfil de liderança;
- Disponibilidade para atuar em escala rotativa (diurno ou noturno, conforme a vaga);
- Ensino Médio completo;
- Capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes de alto fluxo.

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## Requisitos Desejáveis

- Curso técnico ou superior em Hotelaria, Gastronomia, Gestão de Restaurantes ou áreas correlatas;
- Experiência com sistemas de gestão de mesas e pedidos (software de PDV/restaurante);
- Conhecimento em técnicas de venda sugestiva e fidelização de clientes;
- Noções de custo operacional e controle de insumos do salão;
- Inglês ou espanhol básico (diferencial para atendimento a públicos diversos).

Benefícios

## Benefícios

- **Salário Base:** R$ 2.700,00
- **Comissão + Metas:** Remuneração variável com potencial de alcançar **até R$ 5.000,00 no total**;
- **2 vagas disponíveis:** 1 vaga para o **turno diurno** e 1 vaga para o **turno noturno** — escolha o horário que mais combina com o seu estilo de vida;
- Ambiente de trabalho dinâmico e cheio de energia;
- Oportunidade real de crescimento e desenvolvimento profissional dentro da QQQ.