Subchefe de Cozinha
Efetivo
PULLMAN
Descrição da empresa
A Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.
Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa.
Se você tem paixão pela área de hospitalidade e acredita que pode fazer a diferença em nossa equipe, envie seu currículo atualizado para o endereço de e-mail [Mostrar e-mail; Mostrar e-mail] e aguarde o nosso contato.
Descrição da vaga
Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e higiene dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chef Executivo de Cozinha e de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
Qualificações
Necessário conhecimento em:
- Aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
- Aplicação das boas práticas de segurança alimentar
- Noções de nutrição
- Composição de custos de alimentos
- Microinformática como usuário
- Softwares de gerenciamento hoteleiro
- Experiência com liderança de cozinha
Informações adicionais
Escala 6x1
Vaga publicada há 4 dias atrás
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