Cozinheiro - turno da noite

Responsável pelo preparo das refeições destinadas aos colaboradores da empresa, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos. Realizar o pré-preparo e preparo das refeições, organizar os ingredientes, controlar o armazenamento dos alimentos e acompanhar as condições de higiene da cozinha. Zelar pela limpeza dos utensílios e equipamentos, controlar o desperdício e cumprir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Características comportamentais

- Organização e planejamento;

- Agilidade e atenção aos detalhes;

- Responsabilidade e comprometimento;

- Proatividade e iniciativa;

- Capacidade de trabalhar em equipe;

- Boa comunicação;

- Zelo pela higiene e qualidade dos alimentos;

- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir horários.

Requisitos mínimos

Formação e experiências desejáveis

- Ensino fundamental ou médio completo;

- Experiência anterior como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial ou restaurante;

- Conhecimento em preparo de refeições em quantidade;

- Conhecimento em higiene, conservação e armazenamento de alimentos;

- Desejável curso de cozinheiro ou Manipulação de Alimentos;

- Atuação em empresa de médio porte na Baixada Fluminense;

- Vaga para atuação no turno da noite;

- Necessária disponibilidade para trabalhar no horário noturno;

- Trabalho presencial em cozinha destinada ao preparo de refeições para os colaboradores;

- Cumprimento obrigatório das normas de higiene, segurança alimentar e utilização de EPIs;

- Necessário manter o ambiente de trabalho limpo e organizado durante e após o preparo das refeições.

- Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Contrato: Período Integral

Educação mínima: Ensino básico

Nível profissional: Operacional