Garçom (dino / fln)

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Possuir experiência em salão e vendas, com a capacidade de ler o cliente e conduzir um atendimento consultivo.
• Habilidades Comportamentais: Ser protagonista, com iniciativa, agilidade e foco em resultados. Possuir visão de dono, cuidando da loja como se fosse sua e resolvendo problemas com autonomia. Entender que vender é cuidar, e que um bom atendimento começa com atenção e termina com um cliente satisfeito.
• Conhecimentos: Conhecimento em atendimento e hospitalidade, montagem de mesas, harmonização simples de bebidas e pratos, segurança alimentar, uso de bandejas e sistemas de pedidos.
• Vivência Desejável: Vivência comprovada como garçom, preferencialmente em restaurantes de médio ou grande porte.

Como Garçom no Grupo FIT, você será o pilar da experiência do cliente, combinando um serviço impecável com uma abordagem estratégica de vendas. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Experiência e Vendas

• Realizar atendimento consultivo com domínio total do cardápio, ingredientes, harmonizações e diferenciais da casa.
• Atuar com foco em vendas: oferecer complementos, trabalhar sugestões estratégicas e impulsionar o ticket médio.
• Acompanhar toda a jornada do cliente da recepção ao fechamento com atenção aos detalhes.
• Resolver dúvidas, pedidos especiais ou ajustes com empatia, autonomia e foco em satisfação.

Ritmo de Salão e Operação

• Manter o salão sempre organizado, limpo, abastecido e funcional durante o turno.
• Supervisionar e organizar a estação de trabalho e os insumos do salão (copos, bebidas, gelo, talheres etc.).
• Apoiar o controle de estoque, sinalizando necessidades de compras e reposições.
• Trabalhar em sintonia com a cozinha para garantir pedidos precisos e entregas sem erros.

Liderança e Protagonismo

• Participar da abertura e fechamento da loja, garantindo tudo pronto para operar com excelência.
• Ser exemplo de disciplina, organização e atendimento de alto padrão.
• Apoiar Cumins e Atendentes, orientando o time para uma operação de alta performance.
• Sugerir melhorias e estar atento(a) a oportunidades para elevar a experiência do cliente.