Cozinheira
R$ 2.500 a R$ 3.500 mensalEfetivo
Hospital de Psiquiatria Chuí
Preparar refeições balanceadas conforme cardápio institucional e necessidades nutricionais de pacientes e colaboradores. Organizar e manter a limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios conforme normas de vigilância sanitária. Controlar estoque de alimentos, insumos e materiais de consumo. Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios respeitando critérios de qualidade e validade. Elaborar relatórios diários de produção, desperdício e controle de temperatura.
Requisitos
Ensino Médio completo e experiência comprovada em cozinhas industriais ou hospitalares. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPM) e normas da ANVISA. Capacidade de trabalhar em equipe sob pressão e em escalas alternadas. Disponibilidade para escala 12x36, das 07h às 19h. Noções de segurança do trabalho e controle de custos operacionais.
Idiomas: Português
Carga Horária: 44 Horas/Sem
Dias: 12h X 36h
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Alimentação + Refeição na Empresa + Vale Transporte + Assistência Odontológica + Assistência Médica
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 23 dias atrás
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