COZINHEIRO LIDER
Confidencial
Vaga para Cozinheiro Líder
Estamos em busca de um Cozinheiro Líder com experiência em cozinha industrial para coordenar a equipe e garantir a qualidade na produção de refeições em grande escala. Este profissional será responsável por supervisionar os processos da cozinha, assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, além de otimizar o fluxo de trabalho.
Responsabilidades:
Liderar e orientar a equipe de cozinha
Planejar e acompanhar a produção diária de refeições
Garantir o cumprimento de padrões de qualidade e apresentação dos pratos
Controlar estoque, validade e armazenamento de alimentos
Assegurar boas práticas de higiene e segurança alimentar
Apoiar na elaboração de cardápios junto à nutrição
Treinar novos colaboradores
Requisitos:
Experiência comprovada em cozinha industrial
Experiência prévia em cargos de liderança
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
Organização, proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão
Ensino fundamental ou médio completo (desejável curso na área de gastronomia)
Diferenciais:
Curso técnico ou profissionalizante em gastronomia
Experiência com grandes volumes de produção
Conhecimento em controle de custos Carga Horária:
NECESSARIO TER DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO, ideal moradores da Zona Norte ou Baixada- RJ.
Pretensão Salarial
Benefícios:
?? Vale-transporte
?? Plano de saúde
?? Plano odontológico
??? Alimentação no local
?? Cesta básica (Cartão Flash) – R$270,00
??? TotalPass
?? Convênio SESC
?? Convênio Farmácia
?? Clube Saúde
??????????? Seguro de vida Número de vagas: 2
Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
Vaga publicada há 14 dias atrás
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