BARTENDER JUNIOR 12/36 - - BARTENDER R$ 2.033,00 + comissão global (média 1.900,00)escala 12x36.

Descrição

# Bartender Júnior — OPEN OPEN BARES | Botafogo, Rio de Janeiro
- bartender 2033,00 + comissão global (média 1900,00)escala 12x36.
## Sobre a Empresa

A **OPEN OPEN BARES** é muito mais do que um bar — é um estado de espírito! Referência no setor de bares e entretenimento noturno no coração de **Botafogo**, a gente acredita que cada drinque conta uma história e cada noite pode ser inesquecível. Com uma cultura descontraída, criativa e apaixonada pela arte da coquetelaria, estamos sempre de portas abertas para novos talentos que queiram crescer junto com a gente. Se você tem energia para a madrugada, paixão por drinks e vontade de aprender, você pode ser o próximo nome por trás do nosso balcão!

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## Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) **Bartender Júnior** para integrar o time do **Setor BARES OPEN**, atuando na operação noturna da unidade de **Botafogo**, em escala **12x36 (noite)**. Você vai mergulhar de cabeça no universo dos bares, aprendendo na prática, rodeado(a) de uma equipe que ama o que faz!

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## O Que Você Vai Fazer no Dia a Dia

- **Abertura e mise en place do bar:** organizar e higienizar a estação de trabalho antes do início do serviço noturno, garantindo que tudo esteja no lugar certo, na hora certa;
- **Preparação de bebidas e coquetéis:** executar o cardápio de drinks da casa com precisão, criatividade e agilidade — do clássico ao autorizado pelo seu supervisor;
- **Atendimento ao cliente no balcão:** recepcionar os clientes com simpatia e proatividade, criar conexões genuínas e transformar cada pedido em uma experiência;
- **Controle de insumos e estoque:** auxiliar no controle de bebidas, frutas, gelos, xaropes e demais insumos, comunicando necessidades de reposição ao responsável;
- **Higienização de utensílios e equipamentos:** manter copos, shakers, jiggers e todo o arsenal do bar sempre limpos e prontos para o combate;
- **Operação em ritmo de noite:** manter o foco, a energia e o sorriso no rosto mesmo nos momentos de maior movimento — porque é justamente aí que a mágica acontece;
- **Apoio à equipe de salão:** trabalhar em harmonia com garçons, cozinha e supervisores para garantir um fluxo de serviço impecável;
- **Encerramento do turno:** realizar a limpeza final da área do bar, conferência de insumos e fechamento correto da estação ao fim da escala noturna.

Requisitos

## ✅ Requisitos Obrigatórios

- Ensino médio completo;
- Disponibilidade para trabalhar em escala **12x36 no período noturno** (turno da noite em Botafogo);
- Interesse genuíno pela área de **coquetelaria e bartending**;
- Boa comunicação, simpatia e habilidade no atendimento ao público;
- Agilidade, organização e senso de equipe;
- Disponibilidade para atuar de forma **presencial**.

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## Requisitos Desejáveis

- Experiência anterior (mesmo que breve) em bares, restaurantes ou eventos;
- Conhecimentos básicos em **técnicas de bartending** (coquetelaria clássica, medidas, técnicas de preparo);
- Curso ou treinamento na área de **Barman / Coquetelaria**;
- Conhecimento sobre tipos de bebidas destiladas, vinhos e cervejas artesanais;
- Noções de **boas práticas de higiene e manipulação de alimentos**;
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Benefícios

## Benefícios

- **Salário competitivo** compatível com o mercado para o nível Júnior;
- ️ **Refeição no local** durante o turno de trabalho;
- **Vale-transporte**;
- **Registro em carteira (CLT)** — tudo certinho e garantido;
- **Adicional noturno** pelas horas trabalhadas no período da noite;
- **Treinamento e capacitação interna** — aqui você aprende enquanto trabalha;
- **Ambiente jovem, dinâmico e colaborativo**;
- **Oportunidade de crescimento** dentro da OPEN OPEN BARES para quem se destacar.