Açougueiro

Realizar o corte, desossa e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e cortes especiais conforme padrão de qualidade e demanda do setor. Pesquisar, etiquetar e precificar produtos expostos no açougue, garantindo conformidade com legislação e preços vigentes. Controlar temperatura dos câmaras frias e validade dos produtos, registrando dados em planilhas de controle e reportando desvios ao supervisor. Atender clientes com agilidade, orientando sobre cortes, formas de preparo e conservação das carnes. Manter rigorosa higienização do setor, incluindo equipamentos, bancadas, ferramentas e uniformes, seguindo normas de boas práticas e vigilância sanitária. Organizar a exposição dos produtos de forma atrativa, segura e alinhada às diretrizes de merchandising e rotatividade de estoque.

Requisitos

Ensino Médio completo. Experiência mínima de 1 ano na função de açougueiro em supermercados ou mercados especializados. Conhecimento em técnicas de corte, desossa, manipulação segura de carnes e normas de vigilância sanitária (ANVISA/SEFAZ). Habilidade manual apurada, atenção à higiene e segurança no trabalho, além de postura ética e orientação para atendimento ao cliente. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessidade operacional do estabelecimento.

Idiomas: Português

Carga Horária: Combinar

Dias: Combinar

Experiência exigida: Com Experiência

Benefícios: a:0:{}

Escolaridade: Ensino Médio