Cozinheiro(a)
R$ 2.059Efetivo
Descrição
- Local de Trabalho: Petrobras REFAP (GRSA) – Av. Getúlio Vargas, 11001, Bairro Brigadeira, Canoas/RS
Atividades:
- Executar o pré-preparo e preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas;
- Elaborar preparações de acordo com os padrões estabelecidos;
- Distribuir tarefas entre a equipe conforme orientação do Gerente da Unidade;
- Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades;
- Realizar medições de temperatura de equipamentos e alimentos;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a);
- Necessário ter atuado em restaurantes, cozinhas industriais ou operações de grande porte;
- Vivência com produção de grande volume, superior a 1.000 refeições por dia;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e controle de qualidade;
- Perfil de liderança, organização e trabalho em equipe.
- Número de vagas: 5
- Local de trabalho: Canoas, RS
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Gerente
Requisitos
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Benefícios adicionais
Vaga publicada há 28 dias atrás
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