Estagio de cozinha -belo horizonte - gastronomia.
R$ 1.000CONECTAMAIS DEPARTAMENTO PESSOAL LTDA
Estágio em Auxiliar de Cozinha
Bolsa: R$ 1.000,00 por mês
Local de trabalho: Presencial
Descrição da vagaEstamos em busca de um(a) estagiário(a) para atuar como Auxiliar de Cozinha , apoiando as atividades da equipe de produção e desenvolvendo conhecimentos práticos na área gastronômica.
Principais atividades- Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando higienização, seleção, lavagem, descascamento, corte e porcionamento de ingredientes;
- Apoiar os cozinheiros no preparo e finalização dos pratos, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe;
- Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios;
- Realizar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando normas de higiene, conservação, validade e segurança alimentar;
- Auxiliar no controle, organização e reposição de insumos do estoque;
- Apoiar na montagem dos pratos e na organização da linha de produção;
- Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM);
- Desenvolver conhecimentos e habilidades em técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos;
- Colaborar com a equipe nas atividades operacionais da cozinha.
- Estar cursando Gastronomia ou Curso Técnico em Cozinha (desejável);
- Conhecimento básico em preparo e manipulação de alimentos;
- Noções de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM);
- Interesse em aprender e se desenvolver na área gastronômica;
- Experiência anterior em cozinha, cursos, projetos acadêmicos ou eventos será um diferencial.
- Organização e atenção à limpeza;
- Agilidade e proatividade;
- Trabalho em equipe;
- Boa comunicação;
- Responsabilidade e pontualidade;
- Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar;
- Facilidade para seguir orientações e fichas técnicas.
- Carga horária: 30 horas semanais;
- Horário: 08h às 15h (com 1 hora de intervalo);
- Escala: Terça-feira a sábado.
- Seguro de Vida;
- Vale-Transporte;
- Refeição no Local.
Se você deseja iniciar sua carreira na área gastronômica e adquirir experiência prática em uma cozinha profissional, venha fazer parte da nossa equipe!
Vaga publicada há 9 horas atrás
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