COZINHEIRO
Efetivo
BM VAGAS
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Londrina.
Responsabilidades
Realizar o pré-preparo de alimentos, refeições e demais pratos conforme o cardápio diário. Operar equipamentos de cozinha, controlando o tempo e cocção de alimentos, assegurando o padrão de qualidade. Monitorar a reposição dos alimentos no buffet ou balcão de atendimento, mantendo a boa apresentação e disponibilidade dos produtos. Verificar a qualidade, validade e condições de armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção. Realizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, cumprindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de higiene e normas da Vigilância Sanitária. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a produtividade, organização e qualidade dos serviços prestados.Requisitos
Experiência: Acima de 1 Ano – Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).– Experiência como cozinheiro (a), preferencialmente em restaurantes, supermercados, cozinhas industriais ou similares.
– Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação.
– Noções de segurança alimentar e controle de qualidade.
– Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais:
Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas.
Experiência em produção de refeições em grande volume. Ensino Fundamental Completo Empático e colaborativo
Detalhes dos Benefícios
Vale-TransporteAlimentação no local
Convênio Odontológico
Parcerias Sistema S e Universidades.
Horário
08:00 16:30 (escala 6X1, 1 domingo de folga por mês)Vaga publicada há 16 dias atrás
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