Auxiliar de Cozinha

A Cellar Vinhos é uma das importadoras mais arrojadas do mercado. Nosso espírito inovador e livre nos levou a criar uma marca que questiona os padrões do tradicional mercado de vinhos seja na nossa comunicação próxima ou nos rótulos selecionados a dedo. Assim como nossos produtores, somos movidos à paixão absoluta: o vinho não faz parte da nossa vida ele é a nossa vida. Nossa missão é transformar o mercado de vinhos no Brasil, ajudando as pessoas a beberem melhor, gastando certo. A Cellar Cave é o espaço físico da Cellar Vinhos um ambiente que traduz toda a essência da marca. Mais do que uma loja, é um ponto de encontro para quem ama vinho, com experiências únicas, degustações, eventos exclusivos e um atendimento que combina descontração e excelência. A Cellar Cave está em busca de um(a) Cozinheiro(a) Júnior para atuar na praça do fogão, com foco no turno da manhã/almoço. Procuramos um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e que tenha paixão pela gastronomia, garantindo a execução dos pratos e das produções com excelência durante o serviço. A pessoa contratada será responsável por: - Executar a praça do fogão durante o serviço de almoço; - Preparar fundos, molhos, proteínas, guarnições e demais bases da cozinha; - Realizar o mise en place necessário para o turno; - Apoiar a liderança no planejamento das produções do restaurante e dos eventos; - Manter a organização, limpeza e os padrões de qualidade da cozinha; - Auxiliar outras praças quando necessário. Requisitos: - Experiência ou conhecimento na operação da praça do fogão; - Domínio das técnicas de manipulação de alimentos; - Disponibilidade para trabalhar no turno da manhã/almoço. O que você vai aprender aqui: Funcionamento completo de todas as praças de uma cozinha de restaurante autoral; Técnicas de produção para eventos de médio e grande porte; Gestão de mise en place e planejamento de produção com foco em eficiência; Padrões de qualidade e processos de uma cozinha de alto nível; Visão integrada entre os serviços de almoço, jantar e eventos. Local: Vila Nova Conceição – São Paulo/SP Horário: Escala 6x1 - Folga toda segunda-feira e 2 domingos por mês. Horário: 08:00 às 16:20 Remuneração: R$ 2.372,66 Benefícios: - Vale-transporte (desconto de 6% conforme legislação) ou vale combustível/vale-Uber (sem desconto); - Gorjeta - Descontos em produtos Cellar e Clube Cellar; - Refeição no local; - Wellhub (bem-estar para colaboradores); - Assistência odontológica 100% custeada pela empresa; - Convênio médico SulAmérica com coparticipação; - Seguro de vida.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Ajudante de cozinha

Empresa:

SeuChef

Atua com recrutamento

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção