Cozinheiro
R$ 2.200 a R$ 3.500 mensalEfetivo
Restaurante Chuletta
Preparar pratos quentes utilizando forno e fogão conforme cardápio do self-service. Organizar e manter a estação de produção limpa, organizada e em conformidade com as normas de segurança alimentar. Controlar estoque de insumos e reposicionar ingredientes conforme necessidade operacional. Acompanhar temperaturas de cocção e tempo de preparo para garantir qualidade e padronização dos pratos. Realizar higienização diária de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho. Atender às demandas de produção durante o horário de funcionamento, ajustando ritmo conforme fluxo de clientes.
Requisitos
Ensino Médio completo. Mínimo de 5 anos de experiência comprovada em carteira na função de cozinheiro em ambiente de self-service ou restaurante com alta rotatividade. Domínio avançado de técnicas culinárias para forno e fogão, incluindo controle de temperaturas, cocção e montagem de pratos. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária. Disponibilidade para trabalhar de segunda a sexta-feira, das 7h às 16h48, com residência próxima ao bairro Matão, em Campinas.
Idiomas: Português
Carga Horária: 40 Horas/Sem
Dias: Segunda a Sexta
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Transporte + Refeição na Empresa + Vale Alimentação
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 5 dias atrás
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