Auxiliar De Cozinha
R$ 2.300Efetivo
Confidencial
Realizar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de produção conforme normas de segurança alimentar. Auxiliar no preparo, porcionamento e armazenamento de recheios e demais insumos conforme fichas técnicas e procedimentos operacionais padrão. Organizar estoques de ingredientes e materiais de cozinha, controlando validade e rotatividade. Separar, pesar e preparar ingredientes para as etapas de produção, garantindo conformidade com receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Acompanhar o controle de temperatura em câmaras frias e equipamentos de cocção, registrando dados conforme exigências do sistema de gestão da qualidade.
Requisitos
Ensino Médio completo ou em andamento. Experiência mínima de 1 ano em cozinha industrial ou em ambiente de produção alimentícia sob normas de vigilância sanitária. Conhecimento básico em boas práticas de fabricação (BPF), manipulação segura de alimentos e procedimentos de higienização. Capacidade de trabalhar em equipe, seguir instruções com precisão e manter organização constante em ambiente dinâmico. Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2 e residir em Sumaré/SP ou região próxima.
Idiomas: Português
Carga Horária: Combinar
Dias: Segunda a Sexta
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Vale Alimentação + Assistência Médica + Vale Transporte + Refeição na Empresa
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada 1 há um mês atrás
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