SUSHIMAN ASSISTENTE
Efetivo
Tauste Supermercados Ltda
Responsabilidades e atribuições: Auxiliar o Sushiman em todas as etapas de preparo e organização da cozinha japonesa. Esse profissional dá suporte para manter a produção ágil e organizada. As principais funções incluem: Preparar ingredientes: lavar, cortar legumes, separar insumos e organizar os alimentos na validade. Auxiliar no preparo dos peixes: limpar, porcionar e armazenar corretamente sob orientação do sushiman. Preparar arroz e bases: ajudar no cozimento e tempero do arroz para sushi. Montagem simples: montar hossomakis, uramakis, temakis básicos e pratos quentes. Organização da bancada: manter utensílios, facas e ingredientes sempre prontos para uso. Higienização: limpar equipamentos, bancadas e manter o ambiente sempre limpo e dentro das normas sanitárias. Controle de estoque: ajudar a conferir validade, armazenamento e reposição de produtos. Apoio na produção: separar pedidos e ajudar no fluxo de atendimento.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Sushiman
Empresa:
Tauste Supermercados Ltda
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios.
Ramo:
Supermercado/ Hipermercado
(EC)Vaga publicada há 2 dias atrás
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