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AUXILIAR DE COZINHA

Efetivo

Cargo: Auxiliar de Cozinha
Departamento: Cozinha

Atividades:

  • Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas para o preparo dos pratos
  • Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo e na montagem de pratos e porções
  • Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos
  • Controlar o estoque de insumos e repor produtos nos locais de armazenamento
  • Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais e batedeiras
  • Descartar resíduos orgânicos e recicláveis conforme as normas de higiene e segurança

Horário: 14h40 às 23h

Requisitos

  • Experiência anterior comprovada em cozinha industrial ou comercial
  • Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento de turnos
  • Conhecimento prático das normas de Boas Práticas de Fabricação e manipulação de alimentos
  • Técnicas básicas de corte de legumes e carnes
  • Normas de higiene e segurança alimentar da ANVISA
  • Controle de validade e armazenamento de alimentos
  • Não exige formação específica
  • Resistência física para trabalhar em pé e em ambiente quente
  • Agilidade e organização na execução simultânea de tarefas
  • Capacidade de seguir rigorosamente fichas técnicas e instruções de higiene

Benefícios

  • Vale-transporte
  • Vale-refeição ou alimentação no local
  • Seguro de vida

Regime: CLT. Modalidade: Presencial.

Vaga divulgada pela BM Vagas, Unidade Porto. Código da vaga: 160314.

Vaga publicada 1 há um mês atrás
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