AUXILIAR DE COZINHA
Efetivo
Cargo: Auxiliar de Cozinha
Departamento: Cozinha
Atividades:
- Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas para o preparo dos pratos
- Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo e na montagem de pratos e porções
- Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos
- Controlar o estoque de insumos e repor produtos nos locais de armazenamento
- Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais e batedeiras
- Descartar resíduos orgânicos e recicláveis conforme as normas de higiene e segurança
Horário: 14h40 às 23h
Requisitos
- Experiência anterior comprovada em cozinha industrial ou comercial
- Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento de turnos
- Conhecimento prático das normas de Boas Práticas de Fabricação e manipulação de alimentos
- Técnicas básicas de corte de legumes e carnes
- Normas de higiene e segurança alimentar da ANVISA
- Controle de validade e armazenamento de alimentos
- Não exige formação específica
- Resistência física para trabalhar em pé e em ambiente quente
- Agilidade e organização na execução simultânea de tarefas
- Capacidade de seguir rigorosamente fichas técnicas e instruções de higiene
Benefícios
- Vale-transporte
- Vale-refeição ou alimentação no local
- Seguro de vida
Regime: CLT. Modalidade: Presencial.
Vaga divulgada pela BM Vagas, Unidade Porto. Código da vaga: 160314.
Vaga publicada 1 há um mês atrás
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