Cozinheiro

O cozinheiro(a) será responsável pela preparação de pratos no modelo à la carte, carnes, massas, molhos e organização e limpeza da cozinha. Seguindo os padrões já existentes e garantindo a melhor apresentação aos nossos clientes.

Breve descrição das atividades:

1. Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;

2. Coordenador da conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas;

3. Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar louça;

4. Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atendendo-se e respeitando suas particularidades e detalhes;

5. Responsável pela cozinha e estoque;

6. Preparo, pré-preparo, manipulação, finalização e montagem de pratos;

7. Controle de higiene e qualidade de temperatura;

8. Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos e Bebidas;

9. Utilização de técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de alimentos em geral;

10. Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com clientes e colegas de trabalho;

11. Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades;

12. Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça;

13. Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho;

14. Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;

15. Participação em treinamentos e reuniões quando solicitado;

16. Outras atribuições relacionadas à atividade, conforme solicitação.

Educação:

1. Certificado de conclusão para o ensino médio;

2. Formação superior concluída e/ou em curso na área de gastronomia e similares será um diferencial;

Idiomas:

1. Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;

Qualificações técnicas:

1. Experiência em serviços de alimentos em formato “ à la carte ”;

Regime de trabalho e benefícios:

1. Regime de contratação: CLT Horista;

2. Horário de trabalho: 10h às 18h; (flexível)

3. Escala de Trabalho: 6x1 (segunda a sábado);

4. Atividade presencial;

5. Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados (se aplicável).

6. Vale-transporte;

7. Uniforme;

REDTACOS MANAUS

Salário:

1800

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

RED TACOS LTDA

Restaurantes e similares

Ramo:

Restaurante/ Fast Food