Auxiliar de Cozinha

Responsável pelo pré-preparo, separação de grãos e saladas na cozinha, bem como, organização do balcão de refeições, pratos e talheres. Preparar as refeições, temperando os alimentos, refogando-os e fritando-os, assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação para servir aos funcionários. Monitorar a quantidade e qualidade dos pratos a serem servidos, acompanhando a temperatura, reabastecendo quando necessário. Higienizar os utensílios, como talheres, bandejas, pratos e panelas, equipamentos e o ambiente em geral com produtos próprios para limpeza, mantendo o ambiente adequado para preparo e manuseio dos alimentos; Preparar o desjejum, sucos, café, saladas e sobremesa, bem como, higienizar verduras, descascar e cortar legumes. Executar compras na própria unidade dos alimentos que serão utilizados no preparo da refeição conforme orientação da Nutricionista. Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos. Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais. Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função. Conhecimentos específicos: Trabalho em cozinha industrial.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Ajudante de cozinha

Empresa:

Atacadão

Atua como comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados.

Ramo:

Comércio Atacadista