Gerente
R$ 4.000Efetivo
Confidencial
Liderar, motivar e desenvolver equipes de atendimento e operação do restaurante. Acompanhar diariamente indicadores de vendas, ticket médio, faturamento e satisfação do cliente. Organizar, supervisionar e garantir padrões de limpeza, higiene e apresentação do salão, cozinha e áreas comuns. Elaborar, gerenciar e ajustar escalas de trabalho conforme necessidade operacional e legislação trabalhista. Atender clientes de forma proativa, resolver reclamações e garantir experiência positiva em todas as interações. Controlar estoque de insumos, produtos e materiais de apoio, realizando pedidos e acompanhando entregas.
Requisitos
Ensino Médio completo, preferencialmente com curso técnico ou superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins. Experiência mínima de 3 anos na função de liderança em restaurantes ou estabelecimentos de food service. Conhecimento sólido em gestão de equipes, controle de custos, indicadores de desempenho e normas de segurança e higiene alimentar. Habilidade em comunicação interpessoal, resolução de conflitos e tomada de decisões sob pressão. Disponibilidade para trabalhar em escala rotativa, incluindo finais de semana e feriados.
Idiomas: Português
Carga Horária: 40 Horas/Sem
Dias: Segunda a Sábado
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Refeição na Empresa + Vale Combustível
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada 1 há um mês atrás
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