Gerente Geral - Restaurante E Hotel Fazenda

Gerente Geral – Restaurante E Hotel Fazenda - Detalhes da Vaga. ● Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura. ● Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual. ● A Fazenda Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade! Um refúgio de natureza, simplicidade e sofisticação rural. ● A Fazenda Alto Paraíso está em fase de lançamento de seu restaurante e hospedagem, e busca proporcionar experiências inesquecíveis em gastronomia, lazer e acolhimento, respeitando a autenticidade do interior paulista com toques contemporâneos. ● Responsabilidades e atribuições Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel. ● Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais. ● Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos. ● Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede. ● Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional. ● Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros. ● Supervisionar compras, estoques e fornecedores. ● Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio. ● Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso. ● Requisitos e qualificações Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes. ● Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante. ● Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais. ● Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares. ● Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica. ● Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas. ● Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP). ● Informações adicionais Qualificações desejáveis: Formação em Hotelaria, Administração ou áreas correlatas. ● Domínio de ferramentas digitais e sistemas de gestão hoteleira e de restaurantes. ● Inglês e/ou espanhol intermediário/avançado é um diferencial. ● Outras informações: Regime de contratação: a definir. ● Remuneração compatível com o mercado + benefícios + bônus por performance. ● Acomodação na própria fazenda poderá ser considerada, conforme negociação. ● Oportunidade de crescimento junto ao negócio e participação em decisões estratégicas. ● Get notified about new General Manager jobs in São Paulo, São Paulo, Brazil. ● Santo André, São Paulo, Brazil 2 weeks ago São Paulo, São Paulo, Brazil 2 months ago Outros anúncios relacionados Gerente Geral – Restaurante e Hotel Fazenda Boituva - SPEfetivo Programa de Estágio GM 2025 (2º semestre) - Planta de São Caetano do Sul #J-18808-Ljbffr. Requisitos para participar do processo. ● . O que oferecemos.