Encarregado De Cozinha
R$ 2.188Efetivo
Confidencial
Realizar atividades operacionais de cozinha, incluindo organização de estoque, controle de validade de insumos e higienização de equipamentos e áreas. Prestar apoio direto às gerentes no acompanhamento de metas operacionais, relatórios diários de produção e gestão de equipe. Ministrar treinamentos práticos e teóricos para novos colaboradores sobre normas de segurança alimentar, procedimentos operacionais padrão e atendimento ao cliente. Supervisionar o cumprimento das rotinas diárias, verificar qualidade dos produtos finalizados e garantir conformidade com as políticas internas e legislação sanitária.
Requisitos
Ensino médio completo com certificado válido. Experiência mínima de 1 ano em funções similares no segmento de fast food ou restaurantes comerciais. Capacidade comprovada de liderança, comunicação clara e orientação para resultados. Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos (BPM) e normas da ANVISA. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 com horário flexível e residir no Distrito Federal.
Idiomas: Português
Carga Horária: 44 Horas/Sem
Dias: 6D X 1D
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios: Refeição na Empresa + Vale Transporte
Escolaridade: Ensino Médio
Vaga publicada há 8 horas atrás
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