AUXILIAR DE COZINHA HOSPITALAR - FOLGUISTA
DOC CSC
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Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: ESCALA 5x1 - FOLGUISTA COBRINDO OS 3 TURNOS - Presencial em Pinhais Benefícios: Vale Alimentação ou Refeição, Plano de saúde com Coparticipação Responsabilidades da posição: Sobre a vaga Somos um hospital de referência em saúde, comprometido com a excelência no atendimento e com a qualidade da alimentação oferecida aos nossos pacientes. Buscamos um Auxiliar de Cozinha Hospitalar para atuar na produção de refeições, garantindo higiene, segurança alimentar e cumprimento dos protocolos internos.
Responsabilidades · Executar mise en place (pré-preparo de insumos).
· Higienizar e cortar alimentos.
· Apoiar no preparo de refeições sob orientação do cozinheiro.
· Higienizar panelas, utensílios e bancadas.
· Auxiliar na organização de câmaras frias e estoques. Garantir o cumprimento dos horários de folga e turnos. Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência mínima de 1 ano em cozinha hospitalar ou institucional;
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (ABNT, HACCP);
Habilidade em preparo de refeições para diferentes faixas etárias e necessidades;
Disponibilidade de folga conforme calendário hospitalar;
Boa comunicação e trabalho em equipe;
Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.
Vaga publicada há 29 dias atrás
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