COZINHEIRO
Efetivo
BM VAGAS
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Itu.
Bairro: Vila Martins
Responsabilidades
Liderar a equipe na cozinha Manter o padrão de qualidade dos alimentos mediante orientações da Gerente de Unidade Garantir a execução do cardápio do dia – pré-preparo, preparação e finalização, bem como as providencias do dia seguinte e checagem e separação de insumos e etc. Gerenciar as quantidades diárias de refeições e a qualidade dos produtos durante o processo – consistência, sabor e apresentação, através de degustação e acompanhamento da distribuição Identificar através de etiquetas, os produtos recebidos e manipulados Garantir que as amostras sejam coletadas diariamente e em todos os turnos Utilizar e garantir o uso dos EPI’s necessários de forma correta Auxiliar, quando necessário, nos processos de recebimento e armazenamento de todos os insumosRequisitos
Desejável experiência comprovada preferencialmente em cozinha industrial, em restaurantes ou hotéis de médio a grande porte. Desejável ensino Fundamental completo Ensino Fundamental Completo Determinado e gosta de desafiosHorário
Horário 06:00 ás 15:48 – Segunda á sexta. Informações da vaga Modalidade: ON-SITEVaga publicada há 15 horas atrás
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