Gerente de Restaurante - Caucaia
Efetivo
Serlares
Atribuições da Vaga
* Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização.
* Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional.
* Controlar estoques e indicadores operacionais.
* Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais.
* Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e do trabalho.
* Atuar no relacionamento com clientes.
Requisitos:
* Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins.
* Desejável: Formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade.
* Diferencial: Pós graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.
Conhecimentos e Habilidades:
* Excel/ Sheets intermediário.
* Liderança com empatia e foco em resultado.
* Boa comunicação interpessoal e assertividade.
* Organização e disciplina na rotina.
* Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão.
* Resiliência e equilíbrio emocional.
Desejável:
* Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala.
* Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
* Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar.
Benefícios:
* Nossos benefícios são diferenciados/competitivos. Participe do nosso processo para saber mais!
Requisitos mínimos:
REQUISITOS
Vaga publicada há 15 dias atrás
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