Chefe de Cozinha
TALENTFLIX SOLUCOES LTDA
Estamos procurando um(a) Chefe de Cozinha para integrar a equipe de Restaurante no Hotel Global. Para esta função, é fundamental ter experiência como 1 e 2 cozinheiro e conhecimento em gestão de processos (Anvisa Agência Nacional de Vigilância Sanitária, etiquetas, CMV Custo de Mercadoria Vendida, estoque). Buscamos um perfil com boa organização e disciplina para atuar de forma 'mão na massa'. Basicamente, o(a) candidato(a) selecionado(a) será responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e o cumprimento das normas sanitárias. As responsabilidades de Chefe de Cozinha incluem: Planejar, coordenar e supervisionar as atividades da cozinha. Liderar e orientar a equipe de cozinheiros e auxiliares. Elaborar e acompanhar cardápios, fichas técnicas e padrões de preparo. Garantir a qualidade, apresentação e sabor dos pratos servidos. Controlar estoque, recebimento, armazenamento e validade dos alimentos. Realizar pedidos de compras e acompanhar o consumo de insumos. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Monitorar custos, desperdícios e produtividade da cozinha. Organizar escalas de trabalho e distribuir tarefas entre a equipe. Treinar e desenvolver colaboradores da área. Requisitos: Ensino médio completo (Obrigatório) Experiência como 1 e 2 cozinheiro (Obrigatório) Conhecimento em boas práticas em cozinha (Obrigatório) Boa organização (Obrigatório) Remuneração e benefícios: Vale-transporte; Escala 5x2 (cinco dias de trabalho por dois dias de folga); AB Card (Plataforma digital de benefícios corporativos de múltipla escolha focada em flexibilidade para funcionários. Criada como uma HRTech Empresa de tecnologia aplicada a recursos humanos brasileira, ela permite que os colaboradores escolham mensalmente quais benefícios desejam utilizar em diferentes áreas por meio de um aplicativo, sem custos adicionais para o trabalhador e dispensando cartões físicos obrigatórios para os resgastes); Refeição no hotel; Gorjeta mensal. Outras informações: Modelo de Trabalho: Presencial (São Paulo) Tipo de Contrato: CLT (Consolidação das Leis do Trabalho) Condições de Trabalho: Horário flexível (escala 5x2, com flexibilidade para definir o horário desde que cubra as folgas da equipe) Localização Principal: São Paulo (próximo a estação do metrô Pedro II)
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro chefe
Empresa:
TALENTFLIX SOLUCOES LTDA
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
Ramo:
Consultoria/ Auditoria
(GB)- ...serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, italiana, vegetariana Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou...São Paulo, SPhá 3 dias atrás
- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos Requisitos Escolaridade Mínima:...
- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais...
- ...certifique-se de que a localização, salário e o interesse pela vaga são compatíveis com suas expectativas.*** Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes: Responsabilidades: Supervisionar a...
R$ 5.000 a R$ 6.000 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos Requisitos Escolaridade Mínima...R$ 5.000 a R$ 5.100 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Supervisão Adesão...- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional HABILIDADES ~ Gastronomia Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Superior...
R$ 1.869 a R$ 4.500 mensal
Descrição Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Noturno Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional Requisitos Escolaridade Mínima...- ...Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para assumir o comando do nosso time e elevar a experiência dos clientes com sabores emocionantes, processos eficientes e uma cozinha que funciona com excelência. Regime de trabalho: Período integral Remuneração: Competitiva...
R$ 3.500 a R$ 4.000 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos HABILIDADES Cozinha Qualidade...R$ 5.000 a R$ 7.213 mensal
...superior; Desejável inglês básico; Conhecimento básico do pacote Office. Principais atividades: Responder pelo cardápio da cozinha, assegurando padrão e qualidade no atendimento ao Buffet, Room Service, Eventos e Coffee Break; Elaborar cardápio semanal do...- ...Missão do Cargo O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação...
- Venha fazer parte da empresa que alimento o MUNDO! Somos uma das maiores empregadoras do Brasil. Com 70 anos de história, a JBS S.A. é uma multinacional de origem brasileira, reconhecida como uma das líderes globais da indústria de alimentos. Com sede na cidade ...
R$ 5.000 a R$ 10.000 mensal
...de tipo: Prestador de Serviços (PJ) Jornada: Parcial noites Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Assistente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 5 e 10 anos HABILIDADES Liderança...R$ 3.601,67 a R$ 8.000 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 5 e 10 anos Requisitos Escolaridade...- ...Restaurante italiano de alta gastronomia busca Chef de Cozinha com forte atuação em execução, liderança e excelência operacional. Essa posição não será responsável pela criação de cardápio, mas sim pela execução impecável das receitas já estabelecidas, garantindo padrão...
R$ 7.500
...tipo: Prestador de Serviços (PJ) Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos Requisitos Escolaridade Mínima...- Descrição Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Operacional Requisitos...
R$ 2.257
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial noites Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Benefícios adicionais...- ...diversidade e promovemos uma cultura inclusiva, onde todas as pessoas são bem-vindas. Vaga: Subchefe de Cozinha Principais responsabilidades: Apoiar o chefe de cozinha no planejamento e na supervisão das operações diárias Garantir a qualidade,...
- ...Gastronomia Nível hierárquico: Encarregado HABILIDADES Trabalho de campo Engenharia industrial Equipamento de medição Cozinha Gestão do ambiente de trabalho Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais...
- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Supervisor Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais...
- Planejamento e criação de cardápios ,gestão de cozinha, controle de qualidade , gestão de custos e estoque,treinamento e desenvolvimento da equipe, e inovação e experiência do cliente.
R$ 3.040 a R$ 9.150 mensal
CHEF COZINHAR$ 5.000
...SUB CHEF DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - MOEMA (ZONA SUL) REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como SUB CHEF DE COZINHA em restaurantes italianos à La carte. Ter disponibilidade de dobrar o turno nos dias de folga do Chef de cozinha que fica a noite...- ...Hospitality is a work of heart, Junte-se a nós e torne-se um Heartist®. Descrição da vaga ~ Responder pela gestão das atividades da Cozinha, criando e coordenando a execução de receitas e pratos, garantindo a alta gastronomia com qualidade e higiene, contribuindo com a...
R$ 6.000 a R$ 7.000 mensal
...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos Requisitos Escolaridade Mínima...R$ 1.933
...Descrição Vagas para PCD com laudo atualizado! Vagas para regiões da zona leste. Ira atuar como auxiliar de cozinha, ajudando nas atividades como lavagem de panelas, limpeza do ambiente da cozinha, lavagem de legumes e as demais atividades destinadas. Certificação...CRISTALIA ALIMENTACAO E SERVICOS
São Paulo, SPhá 7 dias atrásR$ 6.000 a R$ 10.000 mensal
...ferramentas operacionais em 100%. (Caderno de operação, Prep List, Line Check, Chef Nutri) e.tGarantir a disponibilidade de todos os itens do cardápio para a venda em todas as casas. f.tGarantir que as cozinhas têm os utensílios em quantidade correta para a operação. g.tExecutar...- ...contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial manhãs Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Requisitos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Benefícios adicionais...
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