Cozinheiro Jr. (Cód. 4705)
Atrio Hotel Management
Título do Cargo:Cozinheiro Júnior Principais Responsabilidades: - Preparar e executar a elaboração de refeições de acordo com os cardápios estabelecidos. - Garantir a qualidade, higiene e apresentação dos pratos servidos. - Auxiliar na organização e manutenção da cozinha, zelando pelo uso correto e conservação dos equipamentos e utensílios. - Participar do planejamento e sugerir melhorias nos processos de trabalho da cozinha. - Cumprir as normas de segurança e boas práticas de manipulação de alimentos. Requisitos Necessários: - Ensino Médio Completo. - Experiência prévia de, no mínimo, 6 meses em cozinha de restaurante ou similar. - Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, cortes, temperos e apresentação de pratos. - Habilidades em gestão de estoque e controle de qualidade. - Capacidade de trabalhar em equipe, comunicação eficaz e pró-atividade. - Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de higiene. Diferenciais: - Formação técnica ou superior em Gastronomia ou áreas afins. - Experiência com cozinha de alta performance. - Conhecimento de idiomas, principalmente Inglês. Informações Complementares: - Regime de Trabalho: CLT - Horário: 14:00 às 22:17, com 1 hora de intervalo.
Vaga publicada há 1 dia atrás
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