Padeiro

Estamos em busca de um Padeiro talentoso e apaixonado pela arte da panificação para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pela produção de uma variedade de pães e massas, garantindo a qualidade e o sabor que encantam nossos clientes. Se você possui experiência comprovada, conhecimento técnico e busca um ambiente dinâmico para aplicar suas habilidades, venha fazer parte do nosso time!Principais atribuições:

• Produzir pães, massas e demais produtos de panificação conforme as fichas técnicas e padrões de qualidade da empresa;
• Preparar, pesar, misturar, modelar, fermentar e assar os produtos;
• Operar equipamentos de panificação, seguindo os procedimentos de segurança;
• Controlar o tempo de fermentação, forneamento e acabamento dos produtos;
• Monitorar a qualidade das matérias-primas e dos produtos durante o processo produtivo;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
• Auxiliar no controle de insumos e informar necessidades de reposição;
• Cumprir os padrões de produtividade, qualidade e segurança estabelecidos pela empresa.

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência comprovada como padeiro;
• Conhecimento em produção de pães e massas;
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Disponibilidade de horário;
• Organização, comprometimento e atenção aos detalhes.

• Experiência em produção de panificação em fábricas, indústrias ou centros de produção;
• Conhecimento em fermentação natural e diferentes tipos de massas;
• Cursos na área de Panificação, Confeitaria ou Produção de Alimentos;
• Conhecimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança dos alimentos;
• Vivência com produção em grande escala;
• Agilidade;
• Trabalho em equipe;
• Proatividade;
• Senso de qualidade;
• Responsabilidade.

• Alimentação no local;
• Vale transporte;
• Plano de saúde;
• Plano odontológico;

44h Semanais.