Gerente Operacional Pleno

Descrição

Buscamos profissional responsável por coordenar e garantir a eficiência da operação do delivery, atuando na gestão de equipes, processos, logística, controle de estoque e indicadores de desempenho. Tem papel estratégico na manutenção da qualidade dos produtos e serviços, assegurando o cumprimento dos padrões operacionais, a organização da unidade e a satisfação dos clientes. Busca-se um perfil com experiência em gestão de operações no segmento de alimentação, liderança de equipes, visão analítica e foco em resultados.

Responsabilidades e atribuições

Liderar, acompanhar e desenvolver equipes operacionais e de delivery;
Realizar gestão de escalas, desempenho, férias e rotinas da equipe;
Acompanhar indicadores operacionais e propor melhorias nos processos;
Garantir qualidade, agilidade e organização das entregas;
Gerenciar rotas, frota, manutenção e operação logística do delivery;
Controlar estoque, recebimento e armazenamento de mercadorias;
Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos;
Acompanhar controle financeiro, CMV e custos operacionais;
Atuar na resolução de problemas operacionais e atendimento de demandas;
Elaborar relatórios e acompanhar resultados da operação;
Garantir organização, limpeza e bom funcionamento da unidade.

Requisitos e qualificações

Experiência comprovada em gestão de operações no setor de restaurantes, alimentação ou delivery
Ensino Médio Completo;
Experiência indicadores como CMV e controle de pedidos
Vivência com gestão de estoque e gestão de pessoas.
Conhecimento básico em informática
Perfil de liderança, organização e proatividade
Disponibilidade para atuação em horários flexíveis, finais de semana e feriados.