Confeiteira

Preparar e confeccionar bolos, tortas, doces finos, cupcakes, pães doces e sobremesas variadas. Decorar produtos de confeitaria com técnicas de glacê real, pasta americana, chantilly e coberturas artesanais. Controlar estoque de ingredientes e materiais de consumo, garantindo reposição adequada e evitando desperdícios. Manter rigorosa higiene e organização nas áreas de produção, obedecendo normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.

Requisitos

Ensino Médio completo ou equivalente. Experiência mínima de 2 anos na função de confeiteira em padarias, confeitarias ou estabelecimentos gastronômicos. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPF), controle de temperatura, validade de insumos e rotulagem. Habilidade manual apurada, criatividade para decoração, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe sob pressão. Disponibilidade para jornada matutina e cumprimento de normas sanitárias vigentes.

Idiomas: Português

Carga Horária: 30 Horas/Sem

Dias: Segunda a Sexta

Experiência exigida: Com Experiência

Benefícios: a:0:{}

Escolaridade: Ensino Médio