RESTAURANTE DE REDE CONTRATA : AJUDANTE DE COZINHA - IPANEMA E JARDIM BOTANICO ( NOITE ) . MORAR PROXIMO COM EXPERIENCIA EM RESTAURANTES R$ 2.052,00 + COMISSÃO ( PONTOS) R$ 600,00 - ESCALA 6/1 MORAR PROXIMO

Descrição

# ️ Auxiliar de Cozinha | Júnior — Presencial

## Sobre a Empresa

Bem-vindo(a) ao universo do bom gosto! O **Restaurante Gourmet de Rede** é uma referência no segmento de restaurantes e pizzarias, reconhecido pela excelência no atendimento, pela qualidade dos ingredientes e pela paixão que coloca em cada prato servido. Acreditamos que uma cozinha incrível começa com uma equipe ainda mais incrível — e é por isso que estamos em busca de alguém que queira crescer conosco, aprender na prática e ajudar a criar experiências gastronômicas que ficam na memória dos nossos clientes. Se você tem vontade de aprender, gosta de trabalhar em equipe e sente o cheiro de uma boa cozinha como poucos, este lugar é seu! ‍

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## O Que Você Vai Fazer por Aqui

Sua missão será garantir que a nossa cozinha funcione como uma verdadeira orquestra — organizada, harmoniosa e sempre no ritmo certo! Confira as principais responsabilidades do dia a dia:

- **Pré-preparo de alimentos:** higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes, seguindo os padrões de qualidade e as fichas técnicas do restaurante;
- **Apoio na produção:** auxiliar os cozinheiros e chefs na montagem e finalização de pratos e pizzas, garantindo que cada pedido saia no tempo e na apresentação corretos;
- **Organização e limpeza:** manter a cozinha sempre limpa, organizada e dentro das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA), incluindo bancadas, utensílios e equipamentos;
- **Controle de estoque básico:** apoiar o recebimento, a conferência e o armazenamento correto de mercadorias, respeitando as boas práticas de conservação e o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);
- **Cuidado com os equipamentos:** zelar pelo uso correto e conservação de facas, panelas, fornos, chapas e demais utensílios da cozinha;
- ⏱️ **Agilidade no serviço:** colaborar ativamente durante os picos de movimento, mantendo o foco, a calma e a eficiência mesmo sob pressão;
- **Trabalho em equipe:** ser um elo fundamental entre as estações da cozinha, comunicando-se de forma clara e colaborativa com toda a equipe;
- ✅ **Cumprimento de normas:** seguir as orientações da liderança, os procedimentos operacionais do restaurante e as diretrizes de boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos

## Requisitos Obrigatórios

- ✔️ Ensino Médio completo ou cursando;
- ✔️ Disposição para aprender e crescer dentro da área de gastronomia;
- ✔️ Noções básicas de higiene pessoal e manipulação de alimentos;
- ✔️ Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico;
- ✔️ Disponibilidade para trabalho presencial em escala de revezamento (incluindo fins de semana e feriados);
- ✔️ Pontualidade, comprometimento e responsabilidade.

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## Requisitos Desejáveis

- ⭐ Experiência prévia (mesmo que informal ou em estágio) em cozinhas de restaurantes, lanchonetes, pizzarias ou similares;
- ⭐ Curso básico de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas de Higiene;
- ⭐ Conhecimento sobre técnicas de corte e pré-preparo de alimentos;
- ⭐ Familiaridade com normas da ANVISA e controle de temperatura de alimentos;
- ⭐ Agilidade e atenção aos detalhes no ambiente de produção.

Benefícios

## Benefícios

- ️ Refeição no local durante o turno de trabalho;
- Vale-Transporte;
- Registro em Carteira de Trabalho (CLT) com todos os direitos garantidos;
- Oportunidade real de crescimento e desenvolvimento dentro da rede;
- Treinamentos e capacitações internos oferecidos pela empresa;
- Ambiente de trabalho acolhedor, dinâmico e com espírito de equipe;
- Programa de reconhecimento e valorização de talentos internos.