Nutricionista - Atuação em Sol Nascente|DF
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Horário: De segunda à sábado, das 7h às 15h20
Nível: Profissional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
- Supervisão de Produção: Acompanhar e garantir a qualidade no preparo das refeições e o cumprimento dos padrões.
- Gestão da Qualidade e Higiene: Realizar rondas no setor para assegurar a organização, limpeza de utensílios/ambientes e segurança alimentar.
- Segurança Sanitária: Controlar amostras, identificar/etiquetar alimentos e monitorar o recebimento de mercadorias.
- Controle Operacional: Preencher planilhas de temperatura, estoque e produção, além de manter atualizados documentos obrigatórios (POPs e manuais).
- Gestão de Pessoas e Relatórios: Elaborar e encaminhar relatórios operacionais e de equipe para o setor de Recursos Humanos.
Requisitos
- Graduação completa em Nutrição e CRN ativo.
- Desejável vivência prévia em rotina de restaurantes comunitários.
- Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.
Vaga publicada há 16 horas atrás
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